De Domaine de Cray is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Loire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine de Cray wijnen in Loire van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Cray. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Cray wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen bruisend van Domaine de Cray gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van pasta tunesische stijl, groene linzen strasbourg stijl of cassoulet van weleer.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine de Cray. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch. In de mond is de bruisend wijn van de Domaine de Cray. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
). Fijne, knapperige Cabernet Franc rode wijnen (Chinon, Bourgueil) op framboos en rijpe paprika. Elegante Crémants. ~70.
000 ha, oceanisch klimaat over 800 km. Gastronomiewijnen.
Wijnen wit van Domaine de Cray gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van kip in rode wijn, gesneden tonijn met tomatensaus of quiche met spek en gruyère kaas.
In de mond is de wit wijn van de Domaine de Cray. een wijn met een lekkere frisheid.
Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.
Wijnen rood van Domaine de Cray gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, snelle couscous of konijn met mosterd en tomaten.
Beheer van wijnstokken van traliewerk.
Wijnen sweet van Domaine de Cray gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zeebrasem met witte wijn, quiche van courgette of risotto met kip en champignons.
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Wijnen rose van Domaine de Cray gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van gemarineerde lamsschouder, gratin dauphinois met gerookte zalm of pasta carbonara.
De aroma's die het resultaat zijn van de gisting en de rijping van de wijn vóór het bottelen. De rijping in vaten wijzigt de textuur en de smaak van de wijn aanzienlijk.
Plant u een wijnroute in de van Loire? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Cray.
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
