De Wijnmakerij Claude-Michel Pichon van Loire-vallei

Wijnmakerij Claude-Michel Pichon
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 3684 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Wijnmakerij Claude-Michel Pichon is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Claude-Michel Pichon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Claude-Michel Pichon wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Claude-Michel Pichon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

Wijnen wit van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van hawaiian poke bowl, kreeft en sint-jakobsschelpen op een bedje van prei of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Claude-Michel Pichon. vaak soorten aroma's van citrus, groene appel of gras en soms ook aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Claude-Michel Pichon. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

  • 2016met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne
  • Chenin Blanc
  • Melon

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

Wijnen rood van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden varkensvlees met ananas, kalfskoteletten met savooie tomme of mymy's gouden appels (pompoen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

Wijnen rose van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van navarijn van lam, spaghetti met zalm of kip met citroen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Millerandage

Het uitblijven van de bevruchting van sommige druiven op het moment van de bloei bij koud of regenachtig weer. Gemalen druiven groeien niet en bevatten meestal geen pitten.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Claude-Michel Pichon

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Claude-Michel Pichon.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Claude-Michel Pichon.

Ontdek de druivensoort: Melon

Melon blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en kleine druiven. Melon blanc komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei