De Domaine Chatelain van Pouilly-Fumé van Loire | Winedexer

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine Chatelain wijnen in Pouilly-Fumé van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Chatelain. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Chatelain wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Domaine Chatelain gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van tomaten gevuld met worstvlees, paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou of panga curry.
Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Chatelain. vaak soorten aroma's van vegetaal, fruit (van fruitbomen) of selderij en soms ook aroma's van grapefruit, citrus of appels. In de mond is de wit wijn van de Domaine Chatelain. een wijn met een lekkere frisheid.
Grote Loire-appellatie van de Centre-Loire tegenover Sancerre: kenmerkende Sauvignon Blanc als exclusieve koningswitte wijn — levendig en expressief met tonen van citrus (pompelmoes, citroen), witte perzik, passievrucht, zwarte bessenknop, witte bloemen en de typische vuursteen/rokerige toets van de gelijknamige silex, strakke zuren en lange minerale afdronk. Complexer en mineraler dan Sancerre. AOC (1937), ~1. 300 ha over 7 gemeenten (Nievre), vuursteen, Kimmeridge-kalk.
Wijnen sweet van Domaine Chatelain gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalmcarpaccio met roze bessen en sjalotjes, phad thai (gebakken noedels op thaise wijze) of quiche met spek en gruyère kaas.
Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.
Plant u een wijnroute in de van Pouilly-Fumé? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Chatelain.
Zeer expressieve, levendige aromatische witte wijnen met een bleke goudkleur, strak-fris palet, kenmerkende aroma's van citrus (grapefruit, limoen), exotische vruchten (passievrucht), buxus, zwarte-bessenknop en minerale tonen (vuursteen). Ster van de AOC Sancerre, Pouilly-Fumé en Pessac-Léognan, definieert de grote witte wijnen van de Loire en Bordeaux. Frans wit druivenras uit de Bordelais en de Loire, geëxporteerd naar Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika en Chili.