Domaine ChatelainPilou
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Pilou
Overeenkomsten die perfect werken met Pilou.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pilou
De Pilou van Domaine Chatelain gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van penne met gerookte zalm en crème fraiche, kreeft en sint-jakobsschelpen op een bedje van prei of quiche met prei en verse zalm van flo.
Details en technische informatie over de Pilou van de Domaine Chatelain
Ontdek de druivensoort: Baco noir
Kleurrijke, levendige rode wijnen met een diepe paarse kleur, soepele tannines en hoge zuurgraad. Intense aroma's van zwarte kers, braam, pruim, koffie en kenmerkende rokerige tonen. Dichte mond, gespannen afdronk. Bijna verboden in Frankrijk, is het de signatuur van noordelijke Canadese rode wijnen (Ontario, Nova Scotia) en het Amerikaanse noordoosten (New York). Frans hybride gecreëerd in 1902 door François Baco in de Landes (Folle Blanche × Vitis riparia).
Informatie over de Domaine Chatelain.
De Domaine Chatelain maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fumé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fumé
Grote Loire-appellatie van de Centre-Loire tegenover Sancerre: kenmerkende Sauvignon Blanc als exclusieve koningswitte wijn — levendig en expressief met tonen van citrus (pompelmoes, citroen), witte perzik, passievrucht, zwarte bessenknop, witte bloemen en de typische vuursteen/rokerige toets van de gelijknamige silex, strakke zuren en lange minerale afdronk. Complexer en mineraler dan Sancerre. AOC (1937), ~1. 300 ha over 7 gemeenten (Nievre), vuursteen, Kimmeridge-kalk.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Rehoboam
4,5 l fles.
