De Domaine Challias van Côtes-du-Rhône van Côtes du Rhône

Domaine Challias
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 849 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes-du-Rhône. in de regio van Côtes du Rhône.

De Domaine Challias is een van de gebieden om te volgen in Côtes-du-Rhône.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Challias.

Op zoek naar de beste Domaine Challias wijnen in Côtes-du-Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Challias. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Challias wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Challias.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Challias

Wijnen rood van Domaine Challias gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen of boskonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Challias

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Challias. vaak soorten aroma's van aards. In de mond is de rood wijn van de Domaine Challias. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Challias

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Challias

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Petit Verdot
  • Garnacha
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Côtes-du-Rhône

Het wijngebied van Côtes-du-Rhône. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de Beaucastel en Chateau de Fonsalette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes-du-Rhône zijn Mourvèdre, Viognier en Marsanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes-du-Rhône vaak soorten aroma's van ananas, rode pruim of zure kers en soms ook aroma's van truffel, jeneverbes of kruidnagel. In de mond is van Côtes-du-Rhône een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 1765 landgoederen en châteaux in de van Côtes-du-Rhône, die 4241 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes-du-Rhône wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas.

De grote wijnen wit van Domaine Challias.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Challias

Wijnen wit van Domaine Challias gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met vleesvulling, quiche met prei en verse zalm van flo of piperade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Challias

In de mond is de wit wijn van de Domaine Challias. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Challias

  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Domaine Challias.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Challias

Wijnen rose van Domaine Challias gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met arrabiata, quiche met champignons, spek en gruyère of aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Challias

  • Grenache Gris
  • Grenache

Het woord van de wijn: Verzending (likeur)

Bij champagne en wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt, wordt wijn toegevoegd vóór het kurken om de leegte in de fles op te vullen die door het degorgeren is ontstaan. Deze toegevoegde wijn wordt vaak gezoet met suiker die in variabele verhoudingen wordt toegevoegd, afhankelijk van de gewenste wijnstijl (zie dosering). Syn.: liqueur de dosage.

De grote wijnen sweet van Domaine Challias.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Challias

Wijnen sweet van Domaine Challias gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van tajine van kip met abrikozen of appeltaart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine Challias

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Challias.

Plant u een wijnroute in de van Côtes-du-Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Challias.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Domaine Challias en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Het woord van de wijn: Verzending (likeur)

Bij champagne en wijnen die volgens de traditionele methode worden gemaakt, wordt wijn toegevoegd vóór het kurken om de leegte in de fles op te vullen die door het degorgeren is ontstaan. Deze toegevoegde wijn wordt vaak gezoet met suiker die in variabele verhoudingen wordt toegevoegd, afhankelijk van de gewenste wijnstijl (zie dosering). Syn.: liqueur de dosage.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional