De Domaine Bid'gi van Loire-vallei

Domaine Bid'gi
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 4118 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.
Kom meer te weten over Domaine Bid'gi. op Facebook

De Domaine Bid'gi is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Bid'gi.

Op zoek naar de beste Domaine Bid'gi wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Bid'gi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Bid'gi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine Bid'gi.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Bid'gi

Wijnen rose van Domaine Bid'gi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, vette vis of gevogelte zoals recepten van lam gemarineerd in witte wijn, zalmsteaks met sojasaus of hamkroket met puree.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Bid'gi

  • Abouriou

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rood van Domaine Bid'gi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Bid'gi

Wijnen rood van Domaine Bid'gi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van ramen burger, kip bonne femme of gebakken eendenboutschotel met aardappelen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Bid'gi

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen bruisend van Domaine Bid'gi.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Bid'gi

Wijnen bruisend van Domaine Bid'gi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van gegrilde zeebaars met kruiden, mousse van sint-jakobsschelp of morteau worst met brioche.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine Bid'gi

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Bid'gi

  • Pinot Gris
  • Colombard
  • Melon de Bourgogne

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

De grote wijnen wit van Domaine Bid'gi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Bid'gi

Wijnen wit van Domaine Bid'gi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kantonese rijst, sardinade of raoul's bouillabaisse.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Bid'gi

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Bid'gi. vaak soorten aroma's van appels, peer of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van eik, citrus of honing. In de mond is de wit wijn van de Domaine Bid'gi. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Bid'gi

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Bid'gi

  • Melon de Bourgogne
  • Pinot Gris
  • Colombard

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Bid'gi.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Bid'gi.

Ontdek de druivensoort: Abouriou

Abouriou noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Lot-et-Garonne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Abouriou noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Provence & Corsica, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Domaine Bid'gi en de wijnen van de streek

Volg gratis wijncursus via The Wine & Food Academy

Het is nu mogelijk om jouw persoonlijke STAP-budget in te zetten om hiermee een gratis wijncursus te volgen. The Wine & Food Academy is de eerste aanbieder van wijncursussen via  STAP-budget in Nederland. The Wine & Food Academy heeft opleidingslocaties door heel Nederland, zoals Amsterdam, Utrecht en Breda. Daarnaast zijn alle docenten registervinoloog en hebben zij veel ervaring met het geven van wijncursussen. – TEKST + BEELD THE WINE & FOOD ACADEMY Volg gratis wijncursus vi ...

Nieuwe premier crus in de Bourgogne

Wijnnieuws kwam er vorige week uit de Bourgogne. De Franse wijnstreek heeft er vier nieuwe Premier Crus bij binnen de appellaties Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles. Tekst: Ingrid Larmoyeur |Beeld Pexels Pouilly-Loché en Pouilly-Vinzelles vallen binnen de Mâconnais in het zuiden van de Bourgogne. Vier climats (dat zijn afgebakende wijngaardpercelen) krijgen nu hun eerste Premier Crus-status. Sinds 2006 heeft het gebied zich ingezet om de climats op de kaart te zetten en vanaf oogstjaar 2024 kunn ...

Voorwoord van Petri Houweling

Beste WINELIFE lezer Voilà, voor jou een opgefriste WINELIFE. Hoewel het jaar alweer een maand oud is, vonden we zo’n eerste editie een mooi moment om de boel eens op te schudden. Geen zorg, de vertrouwde succesnummers staan er gewoon nog in. We blijven jullie op 100 pagina’s op de hoogte houden van alles wat hot, hip en happening is op het gebied van wijn. De rode draad van deze editie is dat er veel ‘van ver weg’ komt. Zo proefde Magda van der Rijst de mooiste wijnen uit Oceanië. En Evelijn va ...

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei