Wijnmakerij Bernard Defaix - Bourgogne Pinot Noir

Wijnmakerij Bernard DefaixBourgogne Pinot Noir

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Bourgogne Pinot Noir van de Wijnmakerij Bernard Defaix is een rood wijn van de van Bourgondië..
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Bourgogne Pinot Noir van Wijnmakerij Bernard Defaix

Slight
Krachtig
Flexibel
Tannine
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Bourgogne Pinot Noir van Wijnmakerij Bernard Defaix van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Wijn met een onderhout smaak

aarde, paddenstoel

Wijn met een bebost smaak

bebost, ceder

Wijn met een specerijen smaak

peper

Op de neus onthult de Bourgogne Pinot Noir van Wijnmakerij Bernard Defaix van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van ijzer, paddenstoel of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen, bebost of gefermenteerd (gist).

Details en technische informatie over de Bourgogne Pinot Noir van de Wijnmakerij Bernard Defaix

Wijnbouwer
Sylvain Defaix
Druivenrassen
Regio/Beroep
Wijn stijl
Alcohol
12.5°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Laatste jaargangen van deze wijn

Bourgogne Pinot Noir - 2018
In de top 100 van van Bourgondië wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Bourgogne Pinot Noir - 2017
In de top 100 van van Bourgondië wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Bourgogne Pinot Noir - 2016
In de top 100 van van Bourgondië wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50
Bourgogne Pinot Noir - 2015
In de top 100 van van Bourgondië wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
Bourgogne Pinot Noir - 2014
In de top 100 van van Bourgondië wijnen
Gemiddelde score: 3.211100
Bourgogne Pinot Noir - 2013
In de top 100 van van Bourgondië wijnen
Gemiddelde score: 3.911110
Bourgogne Pinot Noir - 2012
In de top 100 van van Bourgondië wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50

De beste jaargangen van de Bourgogne Pinot Noir van de Wijnmakerij Bernard Defaix zijn 2013, 2018, 2017, 2009 en 2015.

Informatie over de Wijnmakerij Bernard Defaix.

Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Vignerons de Nature.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Bourgogne.

De Wijnmakerij Bernard Defaix maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Bourgondië om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Bourgondië
In de top 25000 van van Frankrijk wijnen
In de top 600 van van Bourgondië wijnen
In de top 55000 van rood wijnen
In de top 90000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

Nieuws over deze wijn

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Chai

Plaats waar het wijnbereidingsproces plaatsvindt.

Andere wijnen van Wijnmakerij Bernard Defaix

Bekijk alle Wijnmakerij Bernard Defaix wijnen

Andere wijnen van de regio van Bourgondië.

Bekijk de beste wijnen van Bourgondië.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Bourgondië.