De Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert van Touraine van Loire-vallei

Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 195 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire-vallei.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert. op Facebook

De Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert is een van de gebieden om te volgen in Touraine.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van familie stoofpot, stoofpot van varkensvlees met spek en room of eend aiguillettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), appels of perzik.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine zijn Cabernet franc, Gamay noir en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine vaak soorten aroma's van grapefruit, teer of kiwi en soms ook aroma's van limoenschil, lychee of asperges. In de mond is van Touraine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 638 landgoederen en châteaux in de van Touraine, die 1688 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

Wijnen rood van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van taart van prei en verse zalm, quiche met champignons, spek en gruyère of kippentaart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

Wijnen sweet van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van champignon, comté en morteau saucijzenbroodje, yoghurt taart of ginouflade (soort truffade of aligot maar met meer kaas).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert. vaak soorten aroma's van aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Clairet

Een sterke rosé wijn die doet denken aan een lichte rode.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

Wijnen wit van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, noord welsch of gebraden gekonfijt varkensvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert

  • Cabernet Franc
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert.

Nieuws over Wijnmakerij Jean Claude et Didier Aubert en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

De zoete kant van Roussillon

De Zuid-Franse wijngebieden Languedoc en de Roussillon worden officieel in één naam genoemd. Het eerste gebied krijgt veel credits als zijnde innovatief, maar de Roussillon is bij velen redelijk onbekend. Komt dat omdat ze daar vooral heel goed zijn in het maken van die nogal miskende, zoete wijnvariant? WINELIFE ging op onderzoek in het zonnige zuiden. Tekst: Petri Houweling, met dank aan Wines of Roussillon De zoete kant van Roussillon Roussillon is een gebied met een enorme rijkdom aan variat ...

Château Gort & Gort

Op Château Gort & Gort zijn we familie. Maar wij niet alleen, alle mensen op de hele wereld zijn in oorsprong familie. Daarom moeten we goed voor elkaar zorgen. En we mogen nooit vergeten dat we bestaan dankzij de natuur. Als we van de natuur willen blijven genieten, moeten we haar beschermen. – TEKST + BEELD CHÂTEAU GORT & GORT Château Gort & Gort Samen zijn we verantwoordelijk voor de Aarde. Om dat te vieren drinken we graag een lekker glaasje wijn. Het liefst een glaasje wij ...

Het woord van de wijn: Clairet

Een sterke rosé wijn die doet denken aan een lichte rode.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire