De Wijnmakerij Dar Sonca van Vipava van Primorje

Wijnmakerij Dar Sonca - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Vipava. in de regio van Primorje.

De Wijnmakerij Dar Sonca is een van de gebieden om te volgen in Vipava.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Vipava om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dar Sonca.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dar Sonca wijnen in Vipava van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dar Sonca. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dar Sonca wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dar Sonca.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dar Sonca

Wijnen rood van Wijnmakerij Dar Sonca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van tata simone's dumplings, merguez met linzen of makrouna salsa (tunesisch gebak).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dar Sonca

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dar Sonca. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dar Sonca

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dar Sonca

  • Cabernet Sauvignon
  • Refosco
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Vipava

Het wijngebied van Vipava. is gelegen in de regio van Primorje van Slovenië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Fornazarič en Domaine Batič. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vipava zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Ribolla gialla, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vipava vaak soorten aroma's van vissen, stro of abrikoos en soms ook aroma's van citroen, peer of ijsvissen. We tellen momenteel 62 landgoederen en châteaux in de van Vipava, die 303 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Vipava wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dar Sonca.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dar Sonca

Wijnen wit van Wijnmakerij Dar Sonca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pizza tonijn, feestelijke zee pot of comté kaastaart-flan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dar Sonca

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dar Sonca. vaak soorten aroma's van bebost, citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dar Sonca

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dar Sonca

  • Malvasia
  • Ribolla Gialla
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Ribolla gialla

Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd in Italië, meer bepaald in de regio Friuli. Hij wordt ook aangetroffen in Slovenië, Griekenland (eiland Cephalonia), de Verenigde Staten (Californië), enz. en mag niet worden verward met de robola of rombola aspri die in Griekenland (Ionische eilanden) wordt geteeld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dar Sonca.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dar Sonca

Wijnen rose van Wijnmakerij Dar Sonca gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van rosbief in een korst of wild zwijn met honing.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dar Sonca

  • Merlot

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dar Sonca.

Plant u een wijnroute in de van Vipava? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dar Sonca.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Dar Sonca en de wijnen van de streek

De maat nemen

Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’.  TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Primorje