De Wijnmakerij Crobara van Oltrepò Pavese van Lombardie

Wijnmakerij Crobara - Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Oltrepò Pavese. in de regio van Lombardie.

De Wijnmakerij Crobara is een van de gebieden om te volgen in Oltrepò Pavese.. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Oltrepò Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Crobara.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Crobara wijnen in Oltrepò Pavese van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Crobara. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Crobara wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Crobara.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Crobara

Wijnen rood van Wijnmakerij Crobara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, macaroni met kaas of lamstajine met groenten en zoete aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Crobara

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Crobara. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Crobara

  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Crobara

  • Bonarda

Ontdekking van het wijngebied van Oltrepò Pavese

Het wijngebied van Oltrepò Pavese. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. We tellen momenteel 256 landgoederen en châteaux in de van Oltrepò Pavese, die 794 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Oltrepò Pavese wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Crobara.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Crobara

Wijnen wit van Wijnmakerij Crobara gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van pageot, quiche van courgette en geitenkaas of kleine gevulde schalen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Crobara

  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Perlon

Een druivenras voor dubbel gebruik (tafel- en kuipdruif) dat in Argentinië werd verkregen door Angel Antonio Gargiulo door kruising van de Emperor en de Perlette. Hij is ook te vinden in Spanje, Italië, Venezuela, enz. Hij moet niet worden verward met perlona, een witte tafeldruif van Italiaanse oorsprong. De kruising tussen (ohanès x cardinal) en Perlon (vader) heeft geleid tot de grote perlon, een zwarte tafeldruif.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Crobara.

Plant u een wijnroute in de van Oltrepò Pavese? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Crobara.

Ontdek de druivensoort: Servanin

Servanin is inheems in het zuiden van Savoie en het noorden van Isère. De bessen zijn kort, ovaal en klein tot middelgroot. De trossen zijn vol, cilindrisch en klein, waarvan sommige gevleugeld zijn, en de blauwzwarte kleur in het begin verandert in donkerzwart wanneer de druiven volledig rijp zijn. De blauwzwarte kleur in het begin verandert in donkerzwart wanneer de druiven volledig rijp zijn, waarna in de loop der tijd geleidelijk kleine groene besjes aan de wijnstok worden toegevoegd. Dit gordijn wordt gecompleteerd door het lichtgroen van de middelgrote bladeren. Zijn enige zwakke punten zijn millerandage, citadellen en schimmel. Het is minder gevoelig voor grijsrot. Hoewel hij vroeg uitloopt, rijpt hij vrij laat, in de tweede helft van het jaar. Deze likeur, die behoort tot de Vin-de-Savoie, heeft een matig alcoholische en ietwat zurige smaak. Deze wijn wordt ook wel martelet, servagnin of serene genoemd. Helaas moet worden vastgesteld dat deze variëteit tegenwoordig praktisch verdwenen is.

Nieuws over Wijnmakerij Crobara en de wijnen van de streek

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Geometrisch

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geometrisch Nog meer design in huis met dit mooie bedrukte tafelkleed uit 1961. De ontwerper Alexander Girard was samen met zijn collega’s Charles en Ray Eames een van de vooraanstaande figuren van het naoorlogse Amerikaanse design. Vooral dat vleugje speelsheid in het design van de 20e eeuw – na de strenge esthetiek van het klassieke modernisme – bra ...

Zin in Sauv!

Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...

Het woord van de wijn: Sulfateren

Behandeling, vroeger met kopersulfaat, toegepast op de wijnstok om cryptogame ziekten te voorkomen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lombardie