De Wijnmakerij Costa Rossa van Oltrepò Pavese van Lombardie

Wijnmakerij Costa Rossa - Bonarda dell'Oltrepo Pavese
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Oltrepò Pavese. in de regio van Lombardie.

De Wijnmakerij Costa Rossa is een van de gebieden om te volgen in Oltrepò Pavese.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Oltrepò Pavese om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Costa Rossa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Costa Rossa wijnen in Oltrepò Pavese van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Costa Rossa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Costa Rossa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Costa Rossa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Costa Rossa

Wijnen rood van Wijnmakerij Costa Rossa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gevulde courgette, cannelloni met spinazie of gebraden lamsvlees met tijm.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Costa Rossa

  • Bonarda

Ontdekking van het wijngebied van Oltrepò Pavese

Het wijngebied van Oltrepò Pavese. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. We tellen momenteel 256 landgoederen en châteaux in de van Oltrepò Pavese, die 794 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Oltrepò Pavese wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Costa Rossa.

Plant u een wijnroute in de van Oltrepò Pavese? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Costa Rossa.

Ontdek de druivensoort: Bogazkere

Een zeer oude inheemse druivensoort die in Turkije (Anatolië, enz.) wordt geteeld, meestal op grote hoogte. Vrijwel onbekend in Frankrijk en in bijna alle andere wijnproducerende landen, hoewel in Australië pogingen in die richting zijn ondernomen. Men denkt dat hij verwant is met de morek, een andere Turkse variëteit.

Nieuws over Wijnmakerij Costa Rossa en de wijnen van de streek

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Californische sterren

Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...

De keldergeheimen van kaas

Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...

Het woord van de wijn: Metis (druivenras)

Een druivenras dat het resultaat is van het kruisen van twee rassen van dezelfde soort. Pinotage (een Zuid-Afrikaanse druivensoort) is bijvoorbeeld het resultaat van een kruising van Pinot Noir en Cinsault.