De Wijnmakerij COS van Cerasuolo di Vittoria van Sicily

Wijnmakerij COS
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 74 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Cerasuolo di Vittoria. in de regio van Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij COS. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Cerasuolo di Vittoria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij COS.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij COS wijnen in Cerasuolo di Vittoria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij COS. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij COS wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij COS.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij COS

Wijnen rood van Wijnmakerij COS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gestoofd runderhart, spaghetti carbonara of lamsrack met antiboise saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij COS

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij COS. vaak soorten aroma's van kers, citrus of kaneel en soms ook aroma's van pruimen, munt of steen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij COS. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij COS

  • 2002met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij COS

  • Nero d'Avola
  • Frappato
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Cerasuolo di Vittoria

Het wijngebied van Cerasuolo di Vittoria. is gelegen in de regio van Vittoria van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Avide en Domaine COS. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cerasuolo di Vittoria zijn Nero d'Avola, Nerello mascalese en Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cerasuolo di Vittoria vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of pruimen en soms ook aroma's van munt, tomaat of steen. In de mond is van Cerasuolo di Vittoria een wijn krachtig. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Cerasuolo di Vittoria, die 76 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cerasuolo di Vittoria wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij COS.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij COS

Wijnen wit van Wijnmakerij COS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met bleu de bresse, quiche met room en tonijn of geroosterde bananen met gepekelde ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij COS

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij COS. vaak soorten aroma's van tropisch, gedroogd fruit of eik en soms ook aroma's van grapefruit, crème of ananas. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij COS. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij COS

  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij COS

  • Grecanico
  • Inzolia
  • Zibibbo

Ontdek de druivensoort: Moscato Bianco

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij COS.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij COS

Wijnen sweet van Wijnmakerij COS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis met knoflook en peterselie, quiche met ham en comté kaas of kleine croissants met gerookte zalm (toast).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij COS

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij COS. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij COS. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij COS

  • 2017met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij COS

  • Moscato Bianco

Het woord van de wijn: Flintstone

Een aroma dat doet denken aan de geur van vuursteen die net vonken heeft geproduceerd.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij COS.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij COS

Wijnen bruisend van Wijnmakerij COS gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij COS

  • Frappato

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij COS.

Plant u een wijnroute in de van Cerasuolo di Vittoria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij COS.

Ontdek de druivensoort: Grecanico

Nieuws over Wijnmakerij COS en de wijnen van de streek

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Oversteken

De Oostenrijkse wijnmaker Lukas Markowitsch uit Carnuntum laat zien hoe hij na de vergisting de wijn scheidt van de droesem, vooral fermentatieresten en neergeslagen wijnsteen die zich ophopen op de bodem van de houten vaten. De Franse term voor deze handeling is soutirage. Anders dan je zou verwachten gebeurt het overhevelen hier niet met een pomp. Lukas: ‘De wijn wordt met gefilterde perslucht vanuit de vaten rechtstreeks in de tanks geduwd. De gistresten blijven zo achter.’ Ook het terugbreng ...

Het woord van de wijn: Flintstone

Een aroma dat doet denken aan de geur van vuursteen die net vonken heeft geproduceerd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vittoria