De Wijnmakerij Cortese van Cerasuolo di Vittoria van Sicily

Wijnmakerij Cortese
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 153 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Cerasuolo di Vittoria. in de regio van Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cortese. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Cortese is een van de gebieden om te volgen in Cerasuolo di Vittoria.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Cerasuolo di Vittoria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cortese.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cortese wijnen in Cerasuolo di Vittoria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cortese. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cortese wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cortese.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cortese

Wijnen rood van Wijnmakerij Cortese gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van varkenspong met spek en uien, lasagne met twee zalmen of royal couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cortese

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cortese. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, vegetaal of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cortese. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cortese

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cortese

  • Nero d'Avola
  • Nerello Mascalese
  • Frappato

Ontdekking van het wijngebied van Cerasuolo di Vittoria

Het wijngebied van Cerasuolo di Vittoria. is gelegen in de regio van Vittoria van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Avide en Domaine COS. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cerasuolo di Vittoria zijn Nero d'Avola, Nerello mascalese en Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cerasuolo di Vittoria vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of pruimen en soms ook aroma's van munt, tomaat of steen. In de mond is van Cerasuolo di Vittoria een wijn krachtig. We tellen momenteel 48 landgoederen en châteaux in de van Cerasuolo di Vittoria, die 76 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cerasuolo di Vittoria wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cortese.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cortese

Wijnen wit van Wijnmakerij Cortese gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kip maffé (afrika), zomerse tonijn quiche of gezouten muffins met spek en geraspte kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cortese

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cortese. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cortese. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cortese

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cortese

  • Carricante
  • Catarratto Bianco
  • Grillo

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cortese.

Plant u een wijnroute in de van Cerasuolo di Vittoria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cortese.

Ontdek de druivensoort: Frappato

Nieuws over Wijnmakerij Cortese en de wijnen van de streek

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Champagneontbijt

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Champagneontbijt Het onafhankelijke champagnehuis Carole Noizet heeft een behoorlijk uitgebreid assortiment en het is het fijnste om dit ter plaatse te gaan proeven. Vanuit Utrecht is het nog geen 5 uur rijden naar Saint-Thierry, dicht bij Reims aan de Route du Champagne. Hier verbouwt de derde generatie de champagnedruiven chardonnay, p ...

Het woord van de wijn: Blanc de blancs (champagne)

Champagne alleen gemaakt van de Chardonnay druif. De term is enigszins overmatig gebruikt door het intensieve gebruik ervan door sommige grote distributeurs van witte tafelwijnen (of mousserende wijnen) die daarmee hun product wilden promoten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vittoria