De Wijnmakerij Cordula van Bielersee van Neuchâtel

Wijnmakerij Cordula - Cabernet Jura
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Bielersee. in de regio van Neuchâtel.

De Wijnmakerij Cordula is een van de gebieden om te volgen in Bielersee.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Bielersee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cordula.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cordula wijnen in Bielersee van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cordula. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cordula wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cordula.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cordula

Wijnen rood van Wijnmakerij Cordula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van lamskoteletjes in spaanse saus, gekarameliseerde varkensribbetjes of jack be little in een hoed ....

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cordula

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cordula. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cordula

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cordula

  • Zweigelt
  • Pinot Noir
  • Cabernet Jura
  • Regent

Ontdekking van het wijngebied van Bielersee

Het wijngebied van Bielersee. is gelegen in de regio van Neuchâtel van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz en Domaine Hämmerli. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bielersee zijn Pinot noir, Chasselas en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bielersee vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is van Bielersee een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 38 landgoederen en châteaux in de van Bielersee, die 203 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bielersee wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cordula.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cordula

Wijnen wit van Wijnmakerij Cordula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van kip met citroen, céteaux (la rochelle) of pizza italia.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cordula

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cordula. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cordula

  • 2016met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cordula

  • Sylvaner
  • Chasselas
  • Pinot Gris
  • Johanniter
  • Chardonnay
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cordula.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cordula

Wijnen rose van Wijnmakerij Cordula gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van elzasser fondue, traditioneel welsh donker bier of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cordula

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Demi-sec

Champagne met tussen 33 en 50 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cordula.

Plant u een wijnroute in de van Bielersee? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cordula.

Ontdek de druivensoort: Regent

Een complexe interspecifieke kruising tussen de diana (sylvaner x Müller-Thurgau) en de chambourcin die in 1967 in Duitsland werd verkregen door Gerhardt Alleweldt. Hij komt voor in Quebec (Canada), België en Zwitserland, maar is weinig bekend in Frankrijk. Er zij op gewezen dat Regent, een monogeen ras dat niettemin als resistent tegen bepaalde schimmelziekten wordt beschouwd, in 2010 is "gepasseerd" door een minder resistente stam van meeldauw, wat ook het geval was voor bianca.

Nieuws over Wijnmakerij Cordula en de wijnen van de streek

Lente

In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...

Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...

Geperst goud

Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...

Het woord van de wijn: Demi-sec

Champagne met tussen 33 en 50 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Neuchâtel