De Wijnmakerij Constantia Uitsig van Constantia van Western Cape

Wijnmakerij Constantia Uitsig
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 23 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Constantia. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Constantia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Constantia Uitsig wijnen in Constantia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Constantia Uitsig. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Constantia Uitsig wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Constantia Uitsig

Wijnen rood van Wijnmakerij Constantia Uitsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van beef mironton, lamstajine met gedroogde vruchten of potjevlesch (noord-frankrijk).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Constantia Uitsig

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Constantia Uitsig. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Constantia Uitsig. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Constantia

Het wijngebied van Constantia. is gelegen in de regio van Cape Town van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Klein Constantia en Domaine Groot Constantia. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Constantia zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Constantia vaak soorten aroma's van butterscotch, leer of potpourri en soms ook aroma's van citroenbloesem, aarde of volwassen. In de mond is van Constantia een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Constantia, die 191 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Constantia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Constantia Uitsig

Wijnen wit van Wijnmakerij Constantia Uitsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tartiflette met reblochon kaas, gegratineerde pasta met gerookte zalm of quiche met ham en comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Constantia Uitsig

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Constantia Uitsig. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Constantia Uitsig. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • 2011met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Constantia Uitsig

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Constantia Uitsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van de garbure, bacalhau com natas of quiche met spek en gruyère kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Constantia Uitsig

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Constantia Uitsig. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Serious

Een term uit Bordeaux voor kleine kiezelsteentjes uit de Pyreneeën, geërodeerd, afgerond en door de Garonne naar Aquitaine getransporteerd. Ze worden vooral aangetroffen op de linkeroever in de regio .... die bekend staat als de Graves, en verder stroomafwaarts in de Médoc. Bij uitbreiding wordt grind gevonden in andere regio's, aangevoerd door andere rivieren of zelfs gletsjers.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Constantia Uitsig

Wijnen sweet van Wijnmakerij Constantia Uitsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van coquilles met kokosroom of zeer eenvoudige muffins.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Constantia Uitsig

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Constantia Uitsig. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • Muscat of Alexandria

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Constantia Uitsig

Wijnen rose van Wijnmakerij Constantia Uitsig gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van snel gehaktbrood, oma melanie's cassoulet of original francesinha (portugal).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Constantia Uitsig

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Constantia Uitsig. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Constantia Uitsig

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Warm

Een alcoholrijke wijn waarvan de kracht tot uiting komt in een alcoholische neus en een branderig gevoel in de mond.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Plant u een wijnroute in de van Constantia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Constantia Uitsig.

Ontdek de druivensoort: Muscat of Alexandria

Nieuws over Wijnmakerij Constantia Uitsig en de wijnen van de streek

Zuid-Afrikaanse wijndistricten

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...

Zoete Vin de Constance

De door zoete wijn beroemde Zuid-Afrikaanse wijnboerderij Constantia gaat in de tweede helft van de 19e eeuw failliet. Oorzaken? Wijnstokziektes, personeelstekort na de afschaffing van de slavernij in 1834, en een smaakverschuiving van zoete wijn naar droge wijn. Een eeuw en meerdere eigenaren verder zorgen hun Sauvignon en Cabernet voor internationale roem. Maar er wordt stiekem gewerkt aan een zoete wijn 2.0 die de originele mythische wijn, zo geliefd bij velen in de 18e en 19e eeuw, moet even ...

Column: Veilig wijnproeven in de Zuid-Afrikaanse wijnlanden, doe je zo.

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Drinken en rijden is ook in ...

Het woord van de wijn: Serious

Een term uit Bordeaux voor kleine kiezelsteentjes uit de Pyreneeën, geërodeerd, afgerond en door de Garonne naar Aquitaine getransporteerd. Ze worden vooral aangetroffen op de linkeroever in de regio .... die bekend staat als de Graves, en verder stroomafwaarts in de Médoc. Bij uitbreiding wordt grind gevonden in andere regio's, aangevoerd door andere rivieren of zelfs gletsjers.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Cape Town