De Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne van Chablis

Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne
Het domein biedt 39 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 298 van domeinen van Chablis.
Het bevindt zich in Chablis.

De Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne is een van de gebieden om te volgen in Chablis.. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Chablis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne.

Op zoek naar de beste Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne wijnen in Chablis van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Wijnen wit van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van paupiettes met tomatensaus, taartje van tonijn, geitenkaas en mosterd of inktvis met knoflook en peterselie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. vaak soorten aroma's van aards, aarde of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van vegetaal, specerijen of floraal. In de mond is de wit wijn van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • 2007met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Chablis

Chablis is een stad en een historisch wijngebied in het noorden van Midden-Frankrijk. Er worden lichte, droge witte wijnen geproduceerd, die bekend staan om hun mineraliteit en levendige zuurgraad. AOC Chablis wijnen worden uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif. Chablis-wijnen worden in een heel andere stijl gemaakt dan de wijnen die elders in de Bourgogne worden geproduceerd.

Ze zijn droger en frisser, in plaats van zwaarder en rijker van smaak. De meeste basis Chablis worden gegist en gerijpt in roestvrij staal, waarbij het gebruik van eikenhouten vaten gebruikelijker is voor de wijnen van een hoger niveau, hoewel grote gebruikte vaten vaker worden gebruikt dan nieuwe, en de wijnen er minder tijd in doorbrengen dan in de Côte d'Or. De stad en haar wijngaarden liggen op een aanzienlijke afstand (meer dan 100 kilometer) ten noordwesten van de belangrijkste Bourgondische wijngebieden, van de Côte de Nuits tot de Maconnais. Ze liggen eigenlijk dichter bij Sancerre (Loire) en Les Riceys (zuidelijke Champagne) en bij de stad Parijs.

De grote wijnen rood van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Wijnen rood van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gegratineerde rundvlees enchilladas, karbonades met kalfsfond saus of eend gekonfijt parmentier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. vaak soorten aroma's van rode kers, aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of aardbeien. In de mond is de rood wijn van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • 2020met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Wijnen rose van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van escargots à la bordelaise, macaroniade sétoise of konijn à la lorientaise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. vaak soorten aroma's van mineraal, aardbeien of aards en soms ook aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Gerookt

Aanduiding van rokerige spijsgeuren, die onder meer kenmerkend zijn voor de druivensoort Sauvignon; vandaar de naam gerookt wit die aan deze soort wordt gegeven.

De grote wijnen bruisend van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Wijnen bruisend van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van paella de marisco (paella met zeevruchten), kokosnoot kip of rijst en kaas ballen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of oranje en soms ook aroma's van hazelnoten, honing of meloen. In de mond is de bruisend wijn van de Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne.

Plant u een wijnroute in de van Chablis? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Domaine Les Temps Perdus - Clotilde Davenne en de wijnen van de streek

Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili

Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Gerookt

Aanduiding van rokerige spijsgeuren, die onder meer kenmerkend zijn voor de druivensoort Sauvignon; vandaar de naam gerookt wit die aan deze soort wordt gegeven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bourgondië