De Wijnmakerij Clos Aguilem van Terrasses du Larzac van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Clos Aguilem - Mas Aguilem Blanc
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Terrasses du Larzac. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Clos Aguilem is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Terrasses du Larzac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Clos Aguilem.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Clos Aguilem wijnen in Terrasses du Larzac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Clos Aguilem. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Clos Aguilem wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Clos Aguilem.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Clos Aguilem

Wijnen wit van Wijnmakerij Clos Aguilem gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met mosselen, quiche met prei, geitenkaas en spek of huisgemaakte coq au vin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Aguilem

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Clos Aguilem. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Clos Aguilem

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Clos Aguilem

  • Grenache Blanc
  • Chenin Blanc
  • Vermentino
  • Rolle

Ontdekking van het wijngebied van Terrasses du Larzac

Het wijngebied van Terrasses du Larzac. is gelegen in de regio van Languedoc van Languedoc-Roussillon van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Montcalmès en Domaine La Pèira en Damaisèla. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Terrasses du Larzac zijn Mourvèdre, Cinsaut en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Terrasses du Larzac vaak soorten aroma's van kers, grafiet of zoethout en soms ook aroma's van citrus, bramenjam of peperkoek. In de mond is van Terrasses du Larzac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 129 landgoederen en châteaux in de van Terrasses du Larzac, die 299 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Terrasses du Larzac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Clos Aguilem.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Clos Aguilem

Wijnen rood van Wijnmakerij Clos Aguilem gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, pasta met puttanesca saus of eenvoudige kalfssauté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Clos Aguilem

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Clos Aguilem. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Clos Aguilem

  • 2016met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.07/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Clos Aguilem

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Clos Aguilem.

Plant u een wijnroute in de van Terrasses du Larzac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Clos Aguilem.

Ontdek de druivensoort: Rolle

Rolle is een wit druivenras van Turkse oorsprong dat zich heeft gevestigd in Zuid-Frankrijk, met name in de streek Var, op Corsica onder de naam Vermentinu, en in Italië, waar de middelgrote trossen en de bessen van wit naar roze verkleuren wanneer de druiven rijp zijn. De druiven en bessen zijn middelmatig groot en verkleuren bij rijpheid van wit naar roze. Rolle houdt van een warm klimaat met droge, arme grond. Aan de andere kant is hij bang voor de wind en ziektes. Hij produceert vette, goed uitgebalanceerde witte wijnen. Deze wijnen hebben dan wel geen zuren, maar zijn toch zeer aromatisch en geven tonen van pompelmoes, wit fruit, witte bloemen, venkel, enz. Rolle is ook een goede tafeldruif die zowel fris als droog gedronken kan worden. Aanwezig in de Provence, Languedoc, Roussillon en Corsica. Het wordt gebruikt in vele appellations zoals Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Nieuws over Wijnmakerij Clos Aguilem en de wijnen van de streek

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Het woord van de wijn: Pauze

Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc