Wijnmakerij Claudio MariottoDerthona
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Derthona van Wijnmakerij Claudio Mariotto
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Derthona van Wijnmakerij Claudio Mariotto van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Derthona van Wijnmakerij Claudio Mariotto van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Derthona
Overeenkomsten die perfect werken met Derthona.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Derthona
De Derthona van Wijnmakerij Claudio Mariotto gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pasta of sterke kaas zoals recepten van cataplana met zeevruchten, pasta taart of cancoillotte (gemaakt van metton).
Details en technische informatie over de Derthona van de Wijnmakerij Claudio Mariotto
Ontdek de druivensoort: Timorasso
Gestructureerde, complexe droge witte wijnen met bleekgouden kleur, volle mond en snijdende zuurgraad: citrus (citroen, grapefruit), gele vruchten (peer, perzik), witte bloemen, honing en koolwaterstofachtige minerale tonen (handtekening, als rijpe Riesling). Goed verouderingspotentieel. Ster van Colli Tortonesi DOC, geslaagde ampelografische herleving in modern Piëmont. Autochtoon Piëmontees ras herontdekt in de jaren 1980 door Walter Massa.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Derthona van de Wijnmakerij Claudio Mariotto zijn 2023, 2021, 2020, 2019 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Claudio Mariotto.
De Wijnmakerij Claudio Mariotto maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Colli Tortonesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Tortonesi
Zuidoostelijk-Piemontese DOC rond Tortona, mergel-kalkbodems. Timorasso als witte koning (autochtoon, gered door Walter Massa in de jaren 1980): gestructureerd en mineraal met gele perzik, abrikoos, gekonfijte citrus, honing, kruiden, amandel en petroltoets bij rijping, strakke mond en lange bewaring — bijgenaamd "Barolo bianco". Historische Barbera als rode: sappig en fris (kers, pruim, kruiden). Ook soepele Dolcetto, kruidige Freisa, vlezige Croatina.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Lightning
Vat met grote inhoud.
