Wijnmakerij OltretorrenteBarbera Superiore Colli Tortonesi
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Barbera Superiore Colli Tortonesi van de Wijnmakerij Oltretorrente. staat in de top 5 van wijnen van Colli Tortonesi..
Smaakstructuur van Barbera Superiore Colli Tortonesi van Wijnmakerij Oltretorrente
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Barbera Superiore Colli Tortonesi van Wijnmakerij Oltretorrente van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Barbera Superiore Colli Tortonesi van Wijnmakerij Oltretorrente van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Barbera Superiore Colli Tortonesi
Overeenkomsten die perfect werken met Barbera Superiore Colli Tortonesi.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbera Superiore Colli Tortonesi
De Barbera Superiore Colli Tortonesi van Wijnmakerij Oltretorrente gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van tagliatelle met foie gras, potjevleesch of varkenswangetjes gekonfijt in cider.
Details en technische informatie over de Barbera Superiore Colli Tortonesi van de Wijnmakerij Oltretorrente
Ontdek de druivensoort: Goruli mtsvane
Een inheemse Georgische druivensoort, die al sinds de oudheid bekend is en tegenwoordig vaker wordt aangetroffen in de regio's Kartli en Imereti. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met onder meer de mtsvane kakhuri en de gorula mtsvane (tafeldruif), die ook wit zijn en inheems in Georgië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbera Superiore Colli Tortonesi van de Wijnmakerij Oltretorrente zijn 2017, 2016, 2015, 2014 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Oltretorrente.
De Wijnmakerij Oltretorrente maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Colli Tortonesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Tortonesi
Het wijngebied van Colli Tortonesi. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vigneti Massa en Domaine Vigneti Massa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Leading lady in wijn: Gaia Gaja
Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...
Funfacts
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
Het woord van de wijn: Cornalin
Een zwarte druivensoort die inheems is in Wallis (Zwitserland). Hij produceert vermaarde wijnen met een donkerpaarse kleur met violette tinten, een elegant bouquet en een krachtig, fris, fruitig (kersen) en kruidig gehemelte. Cornalin wijnen kunnen jong gedronken worden of na enkele jaren rijpen, met wild.
