De Château Lamothe de Haux van Côtes de Bordeaux van Bordeaux

Château Lamothe de Haux
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Les Caves du Château Lamothe.
Het is gerangschikt bij de top 33 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Côtes de Bordeaux. in de regio van Bordeaux.
Kom meer te weten over Château Lamothe de Haux. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Côtes de Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het wijnlandgoed Château Lamothe de Haux is een aangenaam familiebezit dat zich uitstrekt over een oppervlakte van 80 hectare, genesteld in de elegante regio van de Côtes de Bordeaux in Frankrijk. Dit volledig productieve wijnlandgoed is al bijna vier generaties lang in de familie Perromat, die al hun kennis en kunde inzetten om wijnen van superieure kwaliteit te produceren. Het landgoed ligt op een bevoorrechte locatie, voorzien van een klei- en kalksteen terroir. Vanuit de wijngaarden kan men een adembenemend uitzicht bewonderen op het omliggende Bordeaux-platteland, met haar groene valleien en pittoreske panorama's. Château Lamothe de Haux staat bekend om zijn variëteit aan rode, witte en rosé wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van traditionele lokale druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc en Sémillon. De druiven worden met de hand geplukt en gevinifieerd met moderne technieken gecombineerd met oude methoden. De rode wijn van het landgoed kenmerkt zich door aroma's van zwart fruit en specerijen, met een stevige structuur en een mooie lengte in de mond. De witte wijnen bieden een mooie frisheid, exotisch fruit aroma's en een grote complexiteit door een subtiel evenwicht tussen zuurgraad en restsuiker. De roséwijnen zijn licht en fruitig, met nuances van aardbeien en frambozen. Het landgoed Château Lamothe de Haux is niet alleen een plaats voor wijnproductie, maar ook een gastvrije plek voor toeristen en wijnliefhebbers. Het landgoed biedt wijnproeverijen en tours van de wijnkelder en wijngaard voor bezoekers die geïnteresseerd zijn in de kunst van het wijn maken.

Top van de beste wijnen van de Château Lamothe de Haux.

Op zoek naar de beste Château Lamothe de Haux wijnen in Côtes de Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Lamothe de Haux. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Lamothe de Haux wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Lamothe de Haux.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Lamothe de Haux

Wijnen wit van Château Lamothe de Haux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd, magische cake kaas quiche of kippenpoten en het veranderen van.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Lamothe de Haux

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Lamothe de Haux. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of gras en soms ook aroma's van honing, meloen of stro. In de mond is de wit wijn van de Château Lamothe de Haux. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Lamothe de Haux

  • 2000met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Lamothe de Haux

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Muscadine
  • Sauvignon Gris

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Bordeaux

De appellation Côtes de Bordeaux werd in 2009 gecreëerd om vier bestaande benamingen die in de Franse regio Bordeaux worden gebruikt, samen te voegen. Deze vier appellations zijn De Eerste Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en de rode wijnen van het Cadillac-gebied. Deze laatste vielen voorheen onder de appellation Premières Côtes de Bordeaux. De veranderingen waren een commercieel gemotiveerde beslissing, bedoeld om eenheid te creëren tussen deze belangrijke maar minder bekende appellations.

Zij waren bedoeld om de structuur van de appellation Côtes de Bordeaux te vereenvoudigen. Het nieuwe vaandel van de vier benamingen is echter niet helemaal origineel of gemakkelijk te onderscheiden van het oude. Men kan zeggen dat het de Bordeaux-benamingen complexer heeft gemaakt. Dit wordt onderstreept door het feit dat de vier bestanddelen van de appellations geografisch uitgestrekt zijn.

De grote wijnen rose van Château Lamothe de Haux.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Lamothe de Haux

Wijnen rose van Château Lamothe de Haux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van poolse goulash, italiaanse pasta of eendenborst en geroosterde perziken.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Lamothe de Haux

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Muscadine

De grote wijnen rood van Château Lamothe de Haux.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Lamothe de Haux

Wijnen rood van Château Lamothe de Haux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gevulde courgette, kalfsvlees rouelle normande of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Lamothe de Haux

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Lamothe de Haux. vaak soorten aroma's van kers, zwarte vruchten of peer en soms ook aroma's van leer, pruim of vanille. In de mond is de rood wijn van de Château Lamothe de Haux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Lamothe de Haux

  • 1999met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Lamothe de Haux

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)

Zuur verkregen door malolactische gisting.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Lamothe de Haux.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Lamothe de Haux.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.