De Château des Cèdres van Côtes de Bordeaux van Bordeaux

Château des Cèdres
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 493 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Côtes de Bordeaux. in de regio van Bordeaux.

De Château des Cèdres is een van de gebieden om te volgen in Côtes de Bordeaux.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Côtes de Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château des Cèdres.

Op zoek naar de beste Château des Cèdres wijnen in Côtes de Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château des Cèdres. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château des Cèdres wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château des Cèdres.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château des Cèdres

Wijnen wit van Château des Cèdres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, quiche zonder deeg of kip kerrie en uien.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château des Cèdres

  • 2009met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château des Cèdres

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Bordeaux

De appellation Côtes de Bordeaux werd in 2009 gecreëerd om vier bestaande benamingen die in de Franse regio Bordeaux worden gebruikt, samen te voegen. Deze vier appellations zijn De Eerste Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs en de rode wijnen van het Cadillac-gebied. Deze laatste vielen voorheen onder de appellation Premières Côtes de Bordeaux. De veranderingen waren een commercieel gemotiveerde beslissing, bedoeld om eenheid te creëren tussen deze belangrijke maar minder bekende appellations.

Zij waren bedoeld om de structuur van de appellation Côtes de Bordeaux te vereenvoudigen. Het nieuwe vaandel van de vier benamingen is echter niet helemaal origineel of gemakkelijk te onderscheiden van het oude. Men kan zeggen dat het de Bordeaux-benamingen complexer heeft gemaakt. Dit wordt onderstreept door het feit dat de vier bestanddelen van de appellations geografisch uitgestrekt zijn.

De grote wijnen rose van Château des Cèdres.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château des Cèdres

Wijnen rose van Château des Cèdres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van griekse moussaka, couscous merguez of eendenboutjes met cider en kleine uitjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château des Cèdres

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Château des Cèdres.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château des Cèdres

Wijnen rood van Château des Cèdres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl, gigolette van konijn of wild zwijn met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Cèdres

In de mond is de rood wijn van de Château des Cèdres. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château des Cèdres

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 2.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château des Cèdres

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

Het woord van de wijn: Vintage schaal

Complex systeem van classificatie van de gemeenten van Champagne volgens de waarde van de druiven die er worden geproduceerd. In andere regio's, hiërarchische situatie van de producties ingedeeld door verschillende autoriteiten.

De grote wijnen sweet van Château des Cèdres.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château des Cèdres

Wijnen sweet van Château des Cèdres gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château des Cèdres.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château des Cèdres.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château des Cèdres en de wijnen van de streek

Bordeaux en de kunst van het kleuren

Dit is een wel heel aantrekkelijk wijndomein in Bordeaux: groot en met uitstekende terroir- en  kwaliteitswijnen. Het is niet vaak dat zoiets beschikbaar komt. De eigenaar sinds 1989, die er met liefde aan heeft gewerkt en ook voor uitbreiding heeft gezorgd, zal het afscheid zwaar vallen. Misschien ben jij op zoek naar een nieuw bestaan als wijnmaker in Frankrijk en wil je investeren in zijn château? WAT: WIJNDOMEIN VAN 57,5 HECTARE AOC BORDEAUX/ENTRE-DEUX-MERS/CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX WAAR: E ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Het woord van de wijn: Vintage schaal

Complex systeem van classificatie van de gemeenten van Champagne volgens de waarde van de druiven die er worden geproduceerd. In andere regio's, hiërarchische situatie van de producties ingedeeld door verschillende autoriteiten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux