De Château Chasse-Spleen van Moulis-en-Médoc van Bordeaux

Château Chasse-Spleen - Blanc de Chasse-Spleen Bordeaux
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 2 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Moulis-en-Médoc. in de regio van Bordeaux.
Kom meer te weten over Château Chasse-Spleen. op Facebook

De Château Chasse-Spleen is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Moulis-en-Médoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Chasse-Spleen.

Op zoek naar de beste Château Chasse-Spleen wijnen in Moulis-en-Médoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Chasse-Spleen. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Chasse-Spleen wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Chasse-Spleen.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Chasse-Spleen

Wijnen wit van Château Chasse-Spleen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gevulde aubergine (met groenten of gemengd), quiche zonder deeg of echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Chasse-Spleen

Op de neus onthult de wit wijn van de Château Chasse-Spleen. vaak soorten aroma's van ananas, gras of citrus en soms ook aroma's van specerijen, fruit (van fruitbomen) of bebost. In de mond is de wit wijn van de Château Chasse-Spleen. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Chasse-Spleen

  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Chasse-Spleen

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Moulis-en-Médoc

Het wijngebied van Moulis-en-Médoc. is gelegen in de regio van Médoc van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Branas Grand Poujeaux en Château Chasse-Spleen. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Moulis-en-Médoc zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Moulis-en-Médoc vaak soorten aroma's van kers, fig of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van olie, banaan of noten. In de mond is van Moulis-en-Médoc een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 75 landgoederen en châteaux in de van Moulis-en-Médoc, die 117 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Moulis-en-Médoc wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Château Chasse-Spleen.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Chasse-Spleen

Wijnen rood van Château Chasse-Spleen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van blanquette van zeeduivel met groenten, lamsgebraad met lavendel of konijn met groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Chasse-Spleen

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Chasse-Spleen. vaak soorten aroma's van kers, spel of zoete tabak en soms ook aroma's van hooi, gras of oranje. In de mond is de rood wijn van de Château Chasse-Spleen. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Chasse-Spleen

  • 1970met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1983met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1988met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1989met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1981met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Chasse-Spleen

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Chasse-Spleen.

Plant u een wijnroute in de van Moulis-en-Médoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Chasse-Spleen.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château Chasse-Spleen en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Bordeauxrood

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Het woord van de wijn: Bruisend

Elke wijn die geladen is met CO2 (koolzuurgas), dat zich openbaart in de vorm van belletjes, waardoor het frisheidseffect in de mond wordt versterkt. Deze gasproductie is het resultaat van de zogenaamde tweede gisting in de fles. Het komt voor in champagnes en mousserende wijnen zoals crémants.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Médoc