Wijnmakerij Charles de ValliéreMicro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' van Wijnmakerij Charles de Valliére
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' van Wijnmakerij Charles de Valliére van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Overeenkomsten die perfect werken met Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
De Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' van Wijnmakerij Charles de Valliére gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van tournedos met foie gras, potjevleesch of eende confijt (ingeblikt).
Details en technische informatie over de Micro Cuvée Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' van de Wijnmakerij Charles de Valliére
Ontdek de druivensoort: Saint Macaire
Een oud Bordeaux-druivenras dat vroeger in de moerassen van de Gironde werd verbouwd. Hij is verwant aan de Manseng Noir. Vandaag de dag is Saint Macaire niet meer aanwezig in de wijngaard en is dus aan het verdwijnen. Het staat geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Informatie over de Wijnmakerij Charles de Valliére.
De Wijnmakerij Charles de Valliére maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 127 wijnen te koop in de regio van Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'
Het wijngebied van Santenay 1er Cru 'Clos Rousseau'. is gelegen in de regio van Santenay Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bachey-Legros en Domaine Jacques Girardin. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Bourgondisch goud
Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...
Het woord van de wijn: Ontmanteling
Na het ontpitten wordt de pulp uit de tank gehaald. Indien deze bewerking met de hand wordt uitgevoerd, is het belangrijk het vat goed te ventileren om het risico van ongelukken door de aanwezigheid van kooldioxide te voorkomen.
