Wijnmakerij PisanoRío de Los Pájaros Reserve Tannat
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Río de Los Pájaros Reserve Tannat van de Wijnmakerij Pisano. staat in de top 30 van wijnen van Progreso..
Smaakstructuur van Río de Los Pájaros Reserve Tannat van Wijnmakerij Pisano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Río de Los Pájaros Reserve Tannat van Wijnmakerij Pisano van de regio van Canelones. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Río de Los Pájaros Reserve Tannat van Wijnmakerij Pisano van de regio van Canelones. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Río de Los Pájaros Reserve Tannat
Overeenkomsten die perfect werken met Río de Los Pájaros Reserve Tannat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Río de Los Pájaros Reserve Tannat
De Río de Los Pájaros Reserve Tannat van Wijnmakerij Pisano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, gegrilde lamsbout gemarineerd in aromatische olie of gebraden eendenborst gevuld met gekonfijte ganzenlever.
Ontdek de druivensoort: Tannat
Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Río de Los Pájaros Reserve Tannat van de Wijnmakerij Pisano zijn 2007, 2016, 2019, 2018 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Pisano.
De Wijnmakerij Pisano maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 76 wijnen te koop in de regio van Progreso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Progreso
Het wijngebied van Progreso. is gelegen in de regio van Canelones van Uruguay. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pisano en Domaine Viña Progreso. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Canelones
Het administratieve departement Canelones, ten noordoosten van de Uruguayaanse hoofdstad Montevideo, herbergt het merendeel van de wijngaarden van Uruguay en produceert ongeveer 60% van de totale wijnproductie van het land. Het ligt in het zuiden van het kleine Zuid-Amerikaanse land, waar de meeste wijngaarden zijn aangeplant, landinwaarts van de Atlantische kust en de monding van de Rio de la Plata. Het gebied zelf beslaat een brede boog van ongeveer 50 km diep, die met de klok mee loopt van de noordwestelijke buitenwijken van Montevideo tot de kustlijn ten oosten van de hoofdstad. De gelijknamige administratieve hoofdstad van de regio ligt 50 km (31 mijl) ten noorden van Montevideo.
Nieuws over deze wijn
Jasper Van den Heuvel wint Lafite Laureaat en is Vinoloog van het Jaar 2023
Jasper Van den Heuvel is de trotse winnaar van het Lafite Laureaat 2023, de door De Monnik Dranken en Domaines Barons de Rothschild Lafite gesponsorde prijs verbonden aan het behalen van de titel Vinoloog van het Jaar. Op de tweede plaats eindigden ex aequo Lisa van der Werf en Karin Muires. Jasper mag zich niet alleen gedurende een jaar ‘Vinoloog van het Jaar’ noemen, ook wint hij met zijn partner een bezoek aan Château Lafite Rothschild in Bordeaux. – TEKST + BEELD VERENIGDE VINOLOGEN NE ...
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Het woord van de wijn: Rijping (champagne)
Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.
