Wijnmakerij CellardoorMonti al Mare
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Petit Verdot en de Sangiovese.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Monti al Mare van de Wijnmakerij Cellardoor. staat in de top 5 van wijnen van Maine..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Monti al Mare van Wijnmakerij Cellardoor van de regio van Maine. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Monti al Mare
Overeenkomsten die perfect werken met Monti al Mare.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Monti al Mare
De Monti al Mare van Wijnmakerij Cellardoor gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van chinese fondue, tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen of kalfskotelet met champignons.
Details en technische informatie over de Monti al Mare van de Wijnmakerij Cellardoor
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Monti al Mare van de Wijnmakerij Cellardoor zijn 2013, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Cellardoor.
De Wijnmakerij Cellardoor maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Maine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maine
Maine is een staat in het uiterste noordoosten van de Verenigde Staten. De grenzen worden gevormd door de Atlantische Oceaan, de internationale grens met Canada, en de grens van de staat met het naburige New Hampshire. De staat beslaat iets meer dan 90. 500 km² en bestaat uit een ruige kustlijn, lage golvende kustgebergten en dichte bossen.
Nieuws over deze wijn
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Domaines Ott: rosé op stand
Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott. Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...
Proef ik Trias of Lias?
Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...
Het woord van de wijn: Zwaar
Zei van een dikke, rustieke wijn die finesse mist.
