Op zoek naar een goede wijn van Maine onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Maine wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Maine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Maine kopen of een wijn rood van Maine verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Maine gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van eenvoudige oven rosbief, pastasotto peper merguez (risotto stijl pasta) of gevulde paprika's.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Maine. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, hout & toast of rode bessen.
Maine is een staat in het uiterste noordoosten van de Verenigde Staten. De grenzen worden gevormd door de Atlantische Oceaan, de internationale grens met Canada, en de grens van de staat met het naburige New Hampshire. De staat beslaat iets meer dan 90. 500 km² en bestaat uit een ruige kustlijn, lage golvende kustgebergten en dichte bossen.
Deze laatste beslaat een aanzienlijk gebied in het centrum van de staat. Ondanks het koude klimaat en het moeilijke terrein ontwikkelt zich hier een kleine maar groeiende wijnindustrie. De Maine Wine Trail verbindt de kelderdeuren van een twintigtal wijnhuizen, alsook brouwerijen, ciderfabrieken en honingdrankproducenten. De bedrijfstak in Maine is gericht op de productie van vruchtenwijnen (d.
w. z. andere vruchten dan druiven). Het klimaat - en de natuurlijke voorliefde voor fruitteelt - heeft de plaatselijke wijnboeren ertoe gebracht munt te slaan uit appel-, veenbes-, frambozen- en vooral bosbessenwijnen.
Wilt u een goedkope wijn wit van Maine kopen of een wijn wit van Maine verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Maine gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van risotto met citroen en tonijn, garnalen met room en fettuccine of chocolade fondant.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Maine. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast.
Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Maine kopen of een wijn bruisend van Maine verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Maine gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of zeevruchten zoals recepten van bernard's potée, potjevleesch (vlees in een potje) of garnalen en courgettes met kerrie en kokosmelk.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Maine. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, aards of dierlijk of biologisch.
In de Bordeaux wijngaard is de tweede wijn een minder rijpe wijn die gemaakt wordt van de jongste wijnstokken, terwijl de hoofdwijn van het château de "grand vin" wordt genoemd.
Wilt u een goedkope wijn rose van Maine kopen of een wijn rose van Maine verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Maine gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van verse worst of cannelloni met courgettes.
Een rechtstreeks producerende hybride van Amerikaanse oorsprong, die het resultaat is van een interspecifieke kruising tussen Holy Seed en Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X Hamburg muscatel), in 1988 verkregen door Peter Hemstad en James Luby aan het Onderzoekscentrum van de Universiteit van Minnesota (Verenigde Staten). Hij komt ook voor in Canada, Oekraïne, Rusland, enz. en is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Maine kopen of een wijn sweet van Maine verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Maine gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebraden varkensvlees met melk, wilde rijstsalade met tonijn of pad thai.
Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).
Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...
Bij veilinghuis Christie’s gingen dit voorjaar mooie en zeldzame wijnen onder de hamer, met als hoogtepunt een collectie Grand Cru Bourgognes. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Christie’s De veiling bracht meer dan 2 miljoen euro op, om precies te zijn € 2.340.000. De verkoopprijzen lagen boven eerdere schattingen. Verzamelaars mikken weer meer op de meest gevestigde merken op de markt, die hun waarde waarschijnlijk behouden. We schreven in WINELIFE al eerder dat dit komt door de neergang ...
Henk Maas is al bijna 30 jaar importeur van wereldtoppers: ‘in 1994 wilde niemand in Nederland Domaine de La Romanée-Conti hebben’ – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD REDACTIE Goudhandelaar Niemand wilde DRC importeren?! ‘In die tijd hoefde dure wijn niet voor de Nederlanders. De calvinistische inslag, die we nog steeds hebben, maar die wel wat is veranderd naarmate de economie beter ging draaien. Je had toen al wel een enkeling die dure Bordeaux kocht, maar met Bourgogne was da ...
