De Cave de Lablachère van Côtes du Rhône

Cave de Lablachère
Het domein biedt 34 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2014 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes du Rhône.

De Cave de Lablachère is een van de gebieden om te volgen in Côtes du Rhône.. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Côtes du Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Cave de Lablachère.

Op zoek naar de beste Cave de Lablachère wijnen in Côtes du Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Cave de Lablachère. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Cave de Lablachère wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Cave de Lablachère.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Cave de Lablachère

Wijnen bruisend van Cave de Lablachère gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Rhône

De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.

Ze worden duidelijk gescheiden door een kloof van 40 km tussen de steden Valance en Montélimar, waar de wijnstok nauwelijks wordt geteeld. Deze tweedeling komt niet alleen tot uiting in de geografie en de voorkeursdruivenrassen, maar ook in de kwaliteit en de kwantiteit van de geproduceerde wijnen. Het kleinere, meer kwaliteitsgerichte noordelijke deel concentreert zich bijna volledig op Syrah voor rode wijnen en Viognier, Marsanne en Roussanne voor witte, terwijl het grotere en vruchtbaardere zuiden een veel langere lijst van druivenrassen gebruikt. Het meest opvallend zijn de rode rassen Grenache en Mourvèdre, die worden gecombineerd met Syrah om de "GSM"-blend te produceren die zo kenmerkend is voor de zuidelijke Rhône.

De grote wijnen rood van Cave de Lablachère.

Food and wine pairing met een rood wijn van Cave de Lablachère

Wijnen rood van Cave de Lablachère gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, beef mironton of potjevleesch.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Lablachère

Op de neus onthult de rood wijn van de Cave de Lablachère. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Cave de Lablachère. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Cave de Lablachère

  • 2011met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Cave de Lablachère

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Gamay
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Chatus

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen wit van Cave de Lablachère.

Food and wine pairing met een wit wijn van Cave de Lablachère

Wijnen wit van Cave de Lablachère gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van groene linzen strasbourg stijl, zalm in bellevue of blauwe courgette quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Lablachère

Op de neus onthult de wit wijn van de Cave de Lablachère. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Cave de Lablachère

  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Cave de Lablachère

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Het woord van de wijn: SR

Vereniging van plukkers en verwerkers die hun materiaal (pers, kuiperij, enz.) hebben gebundeld.

De grote wijnen rose van Cave de Lablachère.

Food and wine pairing met een rose wijn van Cave de Lablachère

Wijnen rose van Cave de Lablachère gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta bolognese, quiche met room en tonijn of gestoomde wortelen met saffraan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Cave de Lablachère

Op de neus onthult de rose wijn van de Cave de Lablachère. vaak soorten aroma's van framboos, gist of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Cave de Lablachère. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Cave de Lablachère

  • 2020met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Cave de Lablachère

  • Grenache Gris
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Marselan

Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Cave de Lablachère.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Cave de Lablachère

Wijnen sweet van Cave de Lablachère gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van spaanse paella, obelix's berenpoot in de oven of parillade van vis en zeevruchten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Cave de Lablachère

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Cave de Lablachère

  • Viognier

Het woord van de wijn: Kamer

Wordt gezegd van een wijn die wordt geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18°.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Cave de Lablachère.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Cave de Lablachère.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Cave de Lablachère en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Het woord van de wijn: SR

Vereniging van plukkers en verwerkers die hun materiaal (pers, kuiperij, enz.) hebben gebundeld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côtes du Rhône