Wijnmakerij Castello di TaglioloDolcetto d'Ovada Superiore
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Dolcetto d'Ovada Superiore van Wijnmakerij Castello di Tagliolo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolcetto d'Ovada Superiore van Wijnmakerij Castello di Tagliolo van de regio van Piémont. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto d'Ovada Superiore
Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto d'Ovada Superiore.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto d'Ovada Superiore
De Dolcetto d'Ovada Superiore van Wijnmakerij Castello di Tagliolo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met donker bier, spaghetti bolognese of gestoofd lamsvlees met pepers.
Details en technische informatie over de Dolcetto d'Ovada Superiore van de Wijnmakerij Castello di Tagliolo
Ontdek de druivensoort: Exalta
In 1966 verkregen intraspecifieke kruising tussen de Hamburgse muskaatdruif en de Perlette, in 1989 ingeschreven in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolcetto d'Ovada Superiore van de Wijnmakerij Castello di Tagliolo zijn 2008
Informatie over de Wijnmakerij Castello di Tagliolo.
De Wijnmakerij Castello di Tagliolo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Dolcetto di Ovada Superiore om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dolcetto di Ovada Superiore
Het wijngebied van Dolcetto di Ovada Superiore. is gelegen in de regio van Dolcetto di Ovada van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Luigi Tacchino en Domaine Castello di Tagliolo. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Plukker voor een dag
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Fleshy
Wordt gezegd van een wijn die de indruk wekt dicht en zacht te zijn, een beetje alsof je in het vruchtvlees van een rijpe vrucht bijt.
