De Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas van Côtes-du-Rhône van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 598 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes-du-Rhône. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas. op Facebook

De Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas is een van de gebieden om te volgen in Côtes-du-Rhône.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas wijnen in Côtes-du-Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, pizza koningin met merguez of eendenborst en geroosterde perziken.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Côtes-du-Rhône

Het wijngebied van Côtes-du-Rhône. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de Beaucastel en Chateau de Fonsalette. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes-du-Rhône zijn Mourvèdre, Viognier en Marsanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes-du-Rhône vaak soorten aroma's van ananas, rode pruim of zure kers en soms ook aroma's van truffel, jeneverbes of kruidnagel. In de mond is van Côtes-du-Rhône een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 1765 landgoederen en châteaux in de van Côtes-du-Rhône, die 4241 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Côtes-du-Rhône wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van sauté van varkensvlees met chorizo, gegrilde sardine filets of crumble met pompoen, walnoot en comté kaas.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

  • Roussanne
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van butternut en geitenkaas gratin, gebakken aardappelen met gerookte zalm en rozemarijn of kreeft op de barbecue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Clairette
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Bourbe

Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas.

Plant u een wijnroute in de van Côtes-du-Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas.

Ontdek de druivensoort: Bourboulenc

Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.

Nieuws over Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Het woord van de wijn: Bourbe

Vaste elementen die in de most zweven. Zie afrekening.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional