Wijnmakerij Les Vignerons du CastelasVieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues' van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues' van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues' van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues'
Overeenkomsten die perfect werken met Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues'
De Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues' van Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, lamsbout met kruidenvulling of eendenboutjes met groene olijven.
Details en technische informatie over de Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues' van de Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas
Ontdek de druivensoort: Grec rouge
Waarschijnlijk afkomstig uit het zuiden van Frankrijk, is het nu een bedreigde soort.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vieilles Vignes Côtes du Rhône Villages 'Signargues' van de Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas zijn 2015, 2013, 2012, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas.
De Wijnmakerij Les Vignerons du Castelas maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Het wijngebied van Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'. is gelegen in de regio van Côtes-du-Rhône-Villages van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bellevue en Domaine de Perilliere. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Het woord van de wijn: Tanin
Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.
