Wijnmakerij Cascina Val del PreteRoero Riserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Roero Riserva van Wijnmakerij Cascina Val del Prete
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Roero Riserva van Wijnmakerij Cascina Val del Prete van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Roero Riserva van Wijnmakerij Cascina Val del Prete van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Roero Riserva
Overeenkomsten die perfect werken met Roero Riserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Roero Riserva
De Roero Riserva van Wijnmakerij Cascina Val del Prete gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van snel gehaktbrood, lamsrack in een korst van kruiden en zaden met tijm sap... of bloed eend (tour d'argent).
Ontdek de druivensoort: Nebbiolo
Strenge, edele rode wijnen, bleek van kleur en snel verkleurend naar granaat, met krachtige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van zure kers, vervaagde roos, teer, witte truffel, leer en balsamische noten bij het rijpen. Uitzonderlijk rijpingspotentieel. Absolute ster van Piëmont met Barolo DOCG en Barbaresco DOCG, ook in Roero, Gattinara, Ghemme en Valtellina (Chiavennasca). Laat rijpend Italiaans ras behorend tot de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Roero Riserva van de Wijnmakerij Cascina Val del Prete zijn 2010, 2011, 2015, 2009 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Cascina Val del Prete.
De Wijnmakerij Cascina Val del Prete maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Roero om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Roero
Piemontese DOCG tegenover de Langhe op de linkeroever van de Tanaro, met een dubbele identiteit. Kenmerkende Arneis ("kleine deugniet") als sterwitte wijn: aromatisch en fris met kenmerkende tonen van rijpe peer, witte bloemen, verse amandel, citrus en een minerale toets, ronde mond gespannen door fijne zuren. Roero DOCG-rode wijnen van Nebbiolo (min. 95%): elegant met roos, kers, teer en kruiden, zijdezachtere en toegankelijkere tannines dan Barolo.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Traditionele methode
Ook bekend als de méthode champenoise, is dit de productie van mousserende wijnen met behulp van de tweede gistingsmethode op de fles.
