De Wijnmakerij Casal Martino is een van de gebieden om te volgen in Latium.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Lazio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casal Martino wijnen in Lazio van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casal Martino. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casal Martino wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Casal Martino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta taart, quiche met room en tonijn of boquerones ansjovis in azijn.
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Ze zijn echter nog steeds bedoeld om jong te worden gedronken, en worden gekenmerkt door hun knapperigheid, hoge zuurgraad en lichtheid, waardoor ze een ideale begeleider zijn van de lokale keuken. Zij doorbreken de zwaarte van gerechten als porchetta (gebraden varkensvlees met kruiden) en abbacchio (jong lamsvlees). Hoewel de rode wijnen niet zo bekend zijn, beginnen ze toch naam te maken. Deze omvatten Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot en Nero Buono di Coro.
Wijnen rood van Wijnmakerij Casal Martino gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van barbecue hamburger, spaghetti met tonijn (echt italiaans recept) of gebraden varkensvlees met uien en honing.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casal Martino. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Lazio? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casal Martino.
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...
Een wijn die altijd past. Zijdezacht en soepel: Merlot is een altijd-goedwijn. Misschien een beetje karakterloos, maar des te meer een rode wijn die gemakkelijk combineert. Van winterse stoofpot tot pizza, maar ook een mooie begeleider van Ierse shepherd’s pie en Mexicaanse enchiladas. – Tekst Jolande Vos van I Love Food & Wine | Beeld Shutterstock.com Merlot: de alleskunner Perfecte goulashsoep Heerlijke goulashsoep naar een recept van Marc Huibers (de Volkskrant). Een soep die past b ...
Een wijn waarvan de verschillende elementen in de mond op een aangename en harmonieuze manier worden waargenomen.
