Wijnmakerij Cantine VolpiDolcetto Colli Tortonesi

Wijn rood van Colli Tortonesi van Piémont van Italië

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Dolcetto Colli Tortonesi van de Wijnmakerij Cantine Volpi is een rood wijn van de van Colli Tortonesi. van Piémont.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.

Smaakstructuur van Dolcetto Colli Tortonesi van Wijnmakerij Cantine Volpi

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Dolcetto Colli Tortonesi van Wijnmakerij Cantine Volpi van de regio van Piémont. een wijn krachtig.

Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto Colli Tortonesi

Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto Colli Tortonesi.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto Colli Tortonesi

Pasta

De Dolcetto Colli Tortonesi van Wijnmakerij Cantine Volpi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, pastaschelpen of sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade).

Details en technische informatie over de Dolcetto Colli Tortonesi van de Wijnmakerij Cantine Volpi

Domein

Wijnmakerij Cantine Volpi

Wijnbouwer

Carlo Volpi

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Couderc 4401

Een interspecifieke kruising gemaakt in 1884 door Georges Couderc (1850-1928) tussen chasselas rose en rupestris. Deze rechtstreeks groeiende hybride werd in het zuidwesten van Frankrijk en in het Loire-dal op veel grotere schaal vermeerderd en in sommige gevallen zelfs als onderstam gebruikt. François Baco (1865-1947) en Vincent Malègue (1830-1915) gebruikten het ook als stamvader. - Synoniemen: rode vogel, tank, Terray hybride, malafosse, oazo rukh, sakhotin (voor alle synoniemen van druivenrassen, klik hier!). - Beschrijving: kleine tot middelgrote trossen, cilindrisch-kegelvormig, gevleugeld, min of meer compact, soms met kleine groene bessen, middelgrote stengels die groen blijven wanneer ze rijp zijn; kleine, bolvormige bessen, mooie blauwzwarte schil, zeer pruinachtig, vlezig, met gekleurd sap.

Informatie over de Wijnmakerij Cantine Volpi.

Het domein biedt 70 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.

Dit domein maakt deel uit van de Cantine Volpi.

Het staat in de top 35 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Colli Tortonesi. in de regio van Piémont.

Kom meer te weten over Wijnmakerij Cantine Volpi. op Twitter

De Wijnmakerij Cantine Volpi maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van Colli Tortonesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 80000 van van Italië wijnen

In de top 15000 van van Colli Tortonesi wijnen

In de top 250000 van rood wijnen

In de top 450000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Colli Tortonesi

Het wijngebied van Colli Tortonesi. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vigneti Massa en Domaine Vigneti Massa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Piémont

Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.

Nieuws over deze wijn

Roséfles ontmaskerd

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...

Zoete ontdekking

Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...