De Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte van Colli Euganei van Veneto

Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 50 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Colli Euganei. in de regio van Veneto.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Colli Euganei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte wijnen in Colli Euganei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, macaroni en engelenhaar gratin of lasagne van aubergine, lam en geit.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Colli Euganei

Het wijngebied van Colli Euganei. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vignalta en Domaine Vignalta. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli Euganei zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli Euganei vaak soorten aroma's van volwassen, aarde of tropisch fruit en soms ook aroma's van plant, gefermenteerd (gist) of honing. In de mond is van Colli Euganei een wijn krachtig. We tellen momenteel 72 landgoederen en châteaux in de van Colli Euganei, die 339 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli Euganei wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van koningscake met frangipane, garnalen met oestersaus of quiche met geitenkaas en spek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

  • Moscato
  • Glera

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van kleine inktvis a la plancha, quiche met champignons, spek en gruyère of zeebrasem filets met champignons en room.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte

  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Sorteren

Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte.

Plant u een wijnroute in de van Colli Euganei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte.

Ontdek de druivensoort: Moscato

Nieuws over Wijnmakerij Cantine Colli Tramonte en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Het woord van de wijn: Sorteren

Het verwijderen van slechte, onrijpe of rotte korrels. Trillende sorteertafels worden vaak gebruikt om de onzuiverheden naar de bodem te schudden. In het geval van zoete wijnen spreekt men van oogsten door opeenvolgende selecties, in verschillende passages, om telkens de zeer rijpe druiven te selecteren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto