De Wijnmakerij Cantarelle van Lugana van Lombardia

Wijnmakerij Cantarelle
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Lugana. in de regio van Lombardia.

De Wijnmakerij Cantarelle is een van de gebieden om te volgen in Lugana.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Lugana om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantarelle.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantarelle wijnen in Lugana van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantarelle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantarelle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantarelle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantarelle

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantarelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees in witte wijn, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of been van everzwijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantarelle

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

Ontdekking van het wijngebied van Lugana

Het wijngebied van Lugana. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Montonale en Domaine Zenato. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Lugana zijn Chardonnay, Garganega en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Lugana vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), mango of rode bessen en soms ook aroma's van balsamico, sinaasappelschil of olie. In de mond is van Lugana een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 286 landgoederen en châteaux in de van Lugana, die 525 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Lugana wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cantarelle.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cantarelle

Wijnen rose van Wijnmakerij Cantarelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantarelle

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cantarelle. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cantarelle

  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantarelle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantarelle

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantarelle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti met tonijn (echt italiaans recept), kreeft à l'armoricaine of gratin comtois.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantarelle

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cantarelle. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantarelle. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cantarelle

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantarelle

  • Trebbiano
  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)

Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantarelle.

Plant u een wijnroute in de van Lugana? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantarelle.

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Nieuws over Wijnmakerij Cantarelle en de wijnen van de streek

De hartslag van Sicilië

Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...

De mooiste whiskyroutes door Schotland

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De mooiste whiskyroutes door Schotland Wijn hebben ze in Schotland vooral in de smaken fruit, honing en cider, maar hun onovertroffen whisky’s weten dat gat glansrijk te vullen. Vraag maar aan The Whisky Couple – Hans en Becky Offringa – dat het land al drie decennia lang doorkruist op zoek naar de beste en meest unieke distilleerderijen. In deze ke ...

Een kwestie van smaak

David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...

Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)

Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lombardia