De Wijnmakerij Calliga van Peloponnesos | Winedexer

Wijnmakerij Calliga
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de Greek Wine Cellars.
Het is gerangschikt bij de top 251 van domeinen van Peloponnesos.
Het bevindt zich in Peloponnesos.

De Wijnmakerij Calliga is een van de gebieden om te volgen in Peloponnesos.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Peloponnesos om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Calliga.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Calliga wijnen in Peloponnesos van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Calliga. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Calliga wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Calliga.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Calliga

Wijnen rood van Wijnmakerij Calliga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfspaupiettes met bosbessensaus, paupiettes met tomatensaus of elzasser wijntaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Calliga

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Calliga. vaak soorten aroma's van pruim, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Calliga. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Calliga

  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.31/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.22/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.19/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.17/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Calliga

  • Agiorgitiko
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Peloponnesos

Zuidelijk Griekenland, 2e regio van het land qua volume, hooggelegen wijngaarden (200-900 m). Kenmerkende Agiorgitiko in Nemea ("Bloed van Hercules"): diep robijnrode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, pruim, braam, zoete kruiden en een balsamische toets, soepele tannines en een fluwelig gehemelte — vlezig en toegankelijk. In Mantinia (600 m) geeft de roze-schillige Moschofilero aromatische witte wijnen (roos, citrus, witte bloemen). Zoete versterkte Mavrodaphne, frisse Roditis.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Calliga.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Calliga

Wijnen rose van Wijnmakerij Calliga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, lamskoteletjes in spaanse saus of gegrilde varkensribbetjes met barbecuesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Calliga

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Calliga. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Calliga

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Calliga

  • Agiorgitiko
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Agiorgitiko

Soepele en gestructureerde rode wijnen met een diepe ruby kleur, zachte tannines en matige zuurgraad, met intense aroma's van rijp rood en zwart fruit (kers, pruim, braam), zachte specerijen, mediterrane kruiden en balsamische noten. Als jonge toegankelijke rode wijnen, frisse rosés en vatgerijpte bewaarwijnen. Absolute ster van Nemea PDO op de Peloponnesos (Griekenlands toonaangevende rode appellatie). Inheems Grieks druivenras, een van de meest aangeplante in het land.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Calliga.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Calliga

Wijnen wit van Wijnmakerij Calliga gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkensvlees gyros, zalm crumble of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Calliga

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Calliga. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Calliga

  • 2017met een gemiddelde score van 3.26/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.19/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.17/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.11/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Calliga

  • Rhoditis
  • Savatiano
  • Chardonnay
  • Moschofilero
  • Assyrtiko

Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn

Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Calliga.

Plant u een wijnroute in de van Peloponnesos? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Calliga.

Ontdek de druivensoort: Assyrtiko

Strakke en minerale witte wijnen met uitzonderlijk scherpe zuurgraad en een slanke mond, met intense aroma's van citroen, grapefruit, groene appel, witte bloemen, rook en sterk vulkanische zilte jodiumtonen. Mooi lagerpotentieel. Absolute ster van Santorini PDO op de vulkanische bodems van de Cycladen (wijnstokken geleid in kouloura-manden). Nu ook in Australië, Californië en Zuid-Afrika. Inheems Grieks druivenras.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Peloponnesos