De Wijnmakerij Boni Vini van Eloro van Sicile

Wijnmakerij Boni Vini - Eloro Nero d'Avola
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Eloro. in de regio van Sicile.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Boni Vini. op Facebook

De Wijnmakerij Boni Vini is een van de gebieden om te volgen in Eloro.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Eloro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Boni Vini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Boni Vini wijnen in Eloro van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Boni Vini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Boni Vini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Boni Vini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Boni Vini

Wijnen rood van Wijnmakerij Boni Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, tagliatelle met spinaziecrème of lamsmuisjes met uien en rode wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Boni Vini

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Boni Vini. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Boni Vini

  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Boni Vini

  • Nero d'Avola

Ontdekking van het wijngebied van Eloro

Het wijngebied van Eloro. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Riofavara en Domaine Felice Modica. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Eloro zijn Nero d'Avola et Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Eloro vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of onderhout en soms ook aroma's van bebost, specerijen of gefermenteerd (gist). In de mond is van Eloro een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 20 landgoederen en châteaux in de van Eloro, die 31 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Eloro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Boni Vini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Boni Vini

Wijnen wit van Wijnmakerij Boni Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vis en garnalen wokken met kerrie, quiche met prei en verse zalm van flo of potten zoetzure augurken.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Boni Vini

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Boni Vini. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Boni Vini

  • Grillo

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Boni Vini.

Plant u een wijnroute in de van Eloro? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Boni Vini.

Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Sicilië waar het zeer bekend is. Er zij op gewezen dat een aantal Italiaanse druivenrassen het synoniem of de naam "calabrese" dragen, al dan niet gevolgd door een epitheton, en er moet op worden toegezien dat deze niet met elkaar worden verward. Hij is ook bekend in de Verenigde Staten, Italië, Bulgarije en Malta, maar komt in de Franse wijngaarden nauwelijks voor, hoewel hij in de officiële catalogus van wijnstokrassen op lijst A1 staat.

Nieuws over Wijnmakerij Boni Vini en de wijnen van de streek

Go, go, go Bordeaux!

De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...

Simpel en doeltreffend

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE  Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...

Pioniers van de lage landen

Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...

Het woord van de wijn: Oenologie

De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicile