Wijnmakerij AracuriCampos Altos Cabernet Sauvignon
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Campos Altos Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Aracuri
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Campos Altos Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Aracuri van de regio van Rio Grande do Sul. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Campos Altos Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Campos Altos Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Campos Altos Cabernet Sauvignon
De Campos Altos Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Aracuri gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), lamskraag met mosterd of moeder michèle's kip met rijst.
Details en technische informatie over de Campos Altos Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Aracuri
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Campos Altos Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Aracuri zijn 2017, 2018, 2012, 2010 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Aracuri.
De Wijnmakerij Aracuri maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Campos de Cima da Serra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Campos de Cima da Serra
Het wijngebied van Campos de Cima da Serra. is gelegen in de regio van Rio Grande do Sul van Brazilië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Aracuri en Domaine Atelier Tormentas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul is de meest productieve Braziliaanse staat wat wijnproductie betreft. Het ligt in het uiterste zuiden van het land, langs de Uruguayaanse en Argentijnse grens. De wijngebieden van Serra Gaucha, Campanha en Vale do Vinhedos liggen in dit deel van het land. Zoete en lichte rode wijnen worden geproduceerd van verschillende druivensoorten zoals Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Tannat.
Nieuws over deze wijn
Waarom drinken we nog steeds wijn?
Wijn wordt gemaakt van druiven. Een rijpe druif is een strakgespannen ballonnetje vol zoet sap. Op haar buitenkant krioelt het van allerlei uitgehongerde schimmeltjes die hijgend over elkaar heen rollen, omdat ze allemaal hetzelfde willen: met hun venijnige klauwtjes die druivenvelletjes kapotscheuren en dat heerlijke zoete sap opslurpen. Slagen ze daarin, dan eten ze hun buikjes dik en rond aan de suiker en poepen die weer uit als alcohol. Dit proces heet rotten of, vriendelijker gezegd, gisten ...
Aveine, een Franse Wine-Tech innovatie
Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Het woord van de wijn: Vullen
Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.
