![Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne - San Luca Sangiovese Superiore Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne - San Luca Sangiovese Superiore](https://www.winedexer.com/beeld/wijn/antico-podere-le-vigne_san-luca-sangiovese-superiore_500.webp)
Wijnmakerij Antico Podere Le VigneSan Luca Sangiovese Superiore
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De San Luca Sangiovese Superiore van de Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne. staat in de top 40 van wijnen van Romagna..
Smaakstructuur van San Luca Sangiovese Superiore van Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de San Luca Sangiovese Superiore van Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne van de regio van Émilie-Romagne. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met San Luca Sangiovese Superiore
Overeenkomsten die perfect werken met San Luca Sangiovese Superiore.
Originele gerechten en wijnarrangementen met San Luca Sangiovese Superiore
De San Luca Sangiovese Superiore van Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., tagliatelle met foie gras of spek en champignon tagliatelle.
Details en technische informatie over de San Luca Sangiovese Superiore van de Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne
Ontdek de druivensoort: Sangiovese
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Informatie over de Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne.
De Wijnmakerij Antico Podere Le Vigne maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Romagna
Het wijngebied van Romagna. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Impavido en Domaine Tenuta Santodeno. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Het woord van de wijn: Disgorging (champagne)
Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.