De Wijnmakerij Amalaya van Salta

Wijnmakerij Amalaya
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de The Hess Collection.
Het is gerangschikt bij de top 52 van domeinen van Salta.
Het bevindt zich in Salta.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Salta om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Amalaya.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Amalaya wijnen in Salta van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Amalaya. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Amalaya wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Amalaya.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Amalaya

Wijnen wit van Wijnmakerij Amalaya gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van truffade (auvergne - cantal - 15), quiche met spinazie, geitenkaas en zalm of kokosnoot kip en curry.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Amalaya

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Amalaya. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of kruisbes en soms ook aroma's van oranjebloesem, guave of vlierbloesem. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Amalaya. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Amalaya

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Amalaya

  • Torrontés
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Salta

Salta, in het uiterste noorden van Argentinië, is de thuisbasis van enkele van de meest extreme wijngaarden ter wereld. Net als in Catamarca in het zuiden en Jujuy in het noordwesten liggen de wijngaarden van Salta vaak in bergachtig terrein, waarvan sommige een hoogte van iets meer dan 3. 000 meter boven de zeespiegel bereiken. De typische druivenrassen van Argentinië, Torrontes en Malbec, zijn de beste presteerders van Salta en produceren heldere, intens smakende wijnen.

Veel van de wijngaarden in de Salta-regio liggen op lagere breedtegraden en grotere hoogten dan elders op aarde. Interessant is dat deze twee factoren elkaar in evenwicht houden om een uitstekend klimaat voor de wijnbouw te creëren, aangezien de koude temperaturen die met grote hoogte gepaard gaan, worden getemperd door de hoge temperaturen die op deze breedtegraden worden aangetroffen. Het bergachtige landschap van Salta creëert een regenschaduw over de wijngaarden, wat zorgt voor een heldere hemel en weinig neerslag. De gemiddelde jaarlijkse neerslag in de regio varieert van 185 tot 250 mm (7-10 inches).

De keerzijde van de medaille is dat de bergen ook irrigatie mogelijk maken door een betrouwbare toevoer van smeltwater van de met sneeuw bedekte toppen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Amalaya.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Amalaya

Wijnen rood van Wijnmakerij Amalaya gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van steak tartare, lam garam massala of couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Amalaya

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Amalaya. vaak soorten aroma's van eik, witte peper of munt en soms ook aroma's van tomaat, aalbes of rode pruim. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Amalaya. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Amalaya

  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Amalaya

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Amalaya.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Amalaya

Wijnen sweet van Wijnmakerij Amalaya gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van truffade (auvergne - cantal - 15), gegratineerde courgette met tonijn en tomaat of marokkaanse kip tajine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Amalaya

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Amalaya. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Amalaya

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Amalaya

  • Riesling
  • Torrontés

Het woord van de wijn: Finesse

Kwaliteit van een delicate en elegante wijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Amalaya.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Amalaya

Wijnen rose van Wijnmakerij Amalaya gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of vette vis zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, gevulde aubergine (met groenten of gemengd) of chinchards met witte wijn en druiven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Amalaya

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Amalaya. vaak soorten aroma's van ananas, hout & toast of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Amalaya

  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Amalaya

  • Torrontés
  • Malbec

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Amalaya.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Amalaya

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Amalaya gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van vlaamse carbonnade, tonijn lasagne of imene's tunesische ojja.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Amalaya

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Amalaya. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Amalaya

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Amalaya

  • Riesling

Het woord van de wijn: Pitting (azijnzuur)

Synoniem voor acescentie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Amalaya.

Plant u een wijnroute in de van Salta? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Amalaya.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Amalaya en de wijnen van de streek

Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen

Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...

Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen

Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...

Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen

Wijnproducenten hebben wijngaarden beoordeeld na een onverwachte en ernstige ‘zware vorst’. Te midden van zorgen over aanzienlijke schade in de belangrijke regio Mendoza. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Zware vorst heeft Argentijnse wijngaarden getroffen De buitengewone late vorst die in Argentinië plaatsvond, veroorzaakte schade aan 60% van de wijngaarden in het productieve gebied van de provincie. En beïnvloedde ook meloen- en tomatengewassen voor de industrie, in sommige ...

Het woord van de wijn: Finesse

Kwaliteit van een delicate en elegante wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Salta