De Wijnmakerij Altupalka is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Salta om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Altupalka wijnen in Salta van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Altupalka. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Altupalka wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Altupalka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, lamskoteletjes gemarineerd met kruiden of kip met karamel.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Altupalka. vaak soorten aroma's van eik, violette of chocolade en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), bebost of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Altupalka. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Salta, in het uiterste noorden van Argentinië, is de thuisbasis van enkele van de meest extreme wijngaarden ter wereld. Net als in Catamarca in het zuiden en Jujuy in het noordwesten liggen de wijngaarden van Salta vaak in bergachtig terrein, waarvan sommige een hoogte van iets meer dan 3. 000 meter boven de zeespiegel bereiken. De typische druivenrassen van Argentinië, Torrontes en Malbec, zijn de beste presteerders van Salta en produceren heldere, intens smakende wijnen.
Veel van de wijngaarden in de Salta-regio liggen op lagere breedtegraden en grotere hoogten dan elders op aarde. Interessant is dat deze twee factoren elkaar in evenwicht houden om een uitstekend klimaat voor de wijnbouw te creëren, aangezien de koude temperaturen die met grote hoogte gepaard gaan, worden getemperd door de hoge temperaturen die op deze breedtegraden worden aangetroffen. Het bergachtige landschap van Salta creëert een regenschaduw over de wijngaarden, wat zorgt voor een heldere hemel en weinig neerslag. De gemiddelde jaarlijkse neerslag in de regio varieert van 185 tot 250 mm (7-10 inches).
De keerzijde van de medaille is dat de bergen ook irrigatie mogelijk maken door een betrouwbare toevoer van smeltwater van de met sneeuw bedekte toppen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Altupalka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van paella de marisco (paella met zeevruchten), quiche met champignons, spek en gruyère of andijvie uit de zee.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Altupalka. vaak soorten aroma's van ananas, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Altupalka. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.
Plant u een wijnroute in de van Salta? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Altupalka.
Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.
