De Wijnmakerij Quinta da Pellada van Dão van Beiras
De Wijnmakerij Quinta da Pellada is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quinta da Pellada wijnen in Dão van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quinta da Pellada. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quinta da Pellada wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta da Pellada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rode wijn fondue, worst en groenten risotto met cookéo of eendenborst met balsamico azijn.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. vaak soorten aroma's van kers, zoethout of specerijen en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta da Pellada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van tagliatelle met sint-jakobsschelpen, groene tomaten in azijn of chicken chop suey.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. vaak soorten aroma's van citrus, honing of floraal en soms ook aroma's van specerijen, vegetaal of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Zeer zeker Portugees.
Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta da Pellada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, savoyaardse crozet gratin of phonsounette (aardappelen met gesmolten saint-nectaire kaas).
Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.
Plant u een wijnroute in de van Dão? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Quinta da Pellada.
Een Chinese fraudeur heeft een gevangenisstraf van vijf jaar gekregen nadat hij werd betrapt met 786 flessen nep-Bordeaux met daarop prestigieuze etiketten van onder andere Pétrus en Lafite Rothschild. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: AI art by Vinissima © Qi Moudao kreeg ook een boete van 250.000 yuan (zo’n 32.000 euro) nadat hij had toegegeven dat hij illegaal wijn bottelde van prestigieuze Bordeaux-châteaux. Een fles Pétrus kost in China ca. 50.000 yuan (ca. €6.400), dus ...
Een Chinese fraudeur heeft een gevangenisstraf van vijf jaar gekregen nadat hij werd betrapt met 786 flessen nep-Bordeaux met daarop prestigieuze etiketten van onder andere Pétrus en Lafite Rothschild. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: AI art by Vinissima © Qi Moudao kreeg ook een boete van 250.000 yuan (zo’n 32.000 euro) nadat hij had toegegeven dat hij illegaal wijn bottelde van prestigieuze Bordeaux-châteaux. Een fles Pétrus kost in China ca. 50.000 yuan (ca. €6.400), dus ...
Zin in Soave? In de 20e eeuw was de wijn heel populair in de Verenigde Staten, met een piek van 1965 tot 1980. Maar omdat de DOC Soave in 1968 uitbreidde over de grenzen van het oorspronkelijke Classico-gebied, en ook hoge oogstopbrengsten toestond, werden de wijnen op té grote schaal gemaakt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld TenutaBroers Het gevolg: supermarkten werden overspoeld met vele flessen wijn met weinig smaak. De goede producenten werden ondergesneeuwd en het imago van Soave verpest. G ...
Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.