De Wijnmakerij Quinta da Pellada van Dão van Beiras

Wijnmakerij Quinta da Pellada - D&atildeo &Aacutelvaro Castro Reserva
Het domein biedt 52 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Dão. in de regio van Beiras.

De Wijnmakerij Quinta da Pellada is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Quinta da Pellada.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quinta da Pellada wijnen in Dão van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quinta da Pellada. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quinta da Pellada wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Quinta da Pellada.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quinta da Pellada

Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta da Pellada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori, lamstajine met kweepeer of aiguillettes van eend met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta da Pellada

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. vaak soorten aroma's van kers, zoethout of specerijen en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quinta da Pellada

  • 2003met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.04/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Quinta da Pellada

  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto
  • Tinta Roriz
  • Jaen
  • Baga
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Dão

Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Quinta da Pellada.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Quinta da Pellada

Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta da Pellada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van inktvis roest, groene tomaten in azijn of rug van kabeljauw in folie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta da Pellada

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. vaak soorten aroma's van citrus, honing of bloemen en soms ook aroma's van specerijen, plant of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta da Pellada. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Quinta da Pellada

  • 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.89/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Quinta da Pellada

  • Encruzado
  • Cerceal Branco
  • Bical
  • Malvasia
  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto

Ontdek de druivensoort: Baga

Zeer zeker Portugees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Quinta da Pellada.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Quinta da Pellada

Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta da Pellada gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), runderwortelen of pasta met courgettesaus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Quinta da Pellada

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Quinta da Pellada

  • Touriga Nacional
  • Baga
  • Alfrocheiro Preto
  • Jaen
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Mutage

Het toevoegen van alcohol aan verse druivenmost of aan gistende most.

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Quinta da Pellada en de wijnen van de streek

Kant-en-klare hobbywijngaard

CHATEAU TE KOOP: Dit prachtige en recent gerenoveerde chateau in een klein Frans dorp heeft niet alleen wijngaarden en een wijnkelder, maar ook een pension, proefruimte en zwembad. Het werd in het begin van de 18e eeuw gebouwd en halverwege de 19e eeuw grondig verbouwd. – TEKST + BEELD REDACTIE Kant-en-klare hobbywijngaard Generatieslang is het in bezit geweest van de wijnfamilie Noël. De huidige eigenaren hebben het chateau in 2019 en 2020 volledig gerenoveerd. Volgens de hoogste internat ...

Cap Classique Producers Association werkt aan nieuwe categorie

Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Het woord van de wijn: Mutage

Het toevoegen van alcohol aan verse druivenmost of aan gistende most.