Wijnmakerij Quinta da PelladaQuinta de Saes Reserve Encruzado

Wijn wit van Dão van Beiras van Portugal

4.1

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Quinta de Saes Reserve Encruzado van de Wijnmakerij Quinta da Pellada is een wit wijn van de van Dão. van Beiras.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.

Smaakstructuur van Quinta de Saes Reserve Encruzado van Wijnmakerij Quinta da Pellada

Slight		Krachtig
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Quinta de Saes Reserve Encruzado van Wijnmakerij Quinta da Pellada van de regio van Beiras. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Bebost

Onderhout

Gefermenteerd (gist)

Op de neus onthult de Quinta de Saes Reserve Encruzado van Wijnmakerij Quinta da Pellada van de regio van Beiras. vaak soorten aroma's van bebost.

Lekker eten en wijn proeven met Quinta de Saes Reserve Encruzado

Overeenkomsten die perfect werken met Quinta de Saes Reserve Encruzado.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Quinta de Saes Reserve Encruzado

Gesudderd vlees

De Quinta de Saes Reserve Encruzado van Wijnmakerij Quinta da Pellada gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mosselen met bier, parmezaan en maanzaad tuiles (5e bijeenkomst) of gebakken rijst met kip (khao phad kai - thais recept).

Details en technische informatie over de Quinta de Saes Reserve Encruzado van de Wijnmakerij Quinta da Pellada

Domein

Wijnmakerij Quinta da Pellada

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

13°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Manto negro

Een variëteit afkomstig van de Balearen (Spanje), meer bepaald van het eiland Mayorque, die reeds zeer lang wordt geteeld. Uit analyses van het D.N.A. is gebleken dat deze soort het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de sabaté en de callet cas concos (negrella), welke laatste met uitsterven wordt bedreigd. De Manto negro is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen, maar in Frankrijk zou hij interessant moeten zijn voor de produktie van originele roséwijnen die aangenaam zijn om te drinken.

Laatste jaargangen van deze wijn

Quinta de Saes Reserve Encruzado - 2015

In de top 100 van van Dão wijnen

Gemiddelde score: 4.1

De beste jaargangen van de Quinta de Saes Reserve Encruzado van de Wijnmakerij Quinta da Pellada zijn 2015

Informatie over de Wijnmakerij Quinta da Pellada.

Het domein biedt 52 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 35 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Dão. in de regio van Beiras.

De Wijnmakerij Quinta da Pellada maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 58 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 15000 van van Portugal wijnen

In de top 650 van van Dão wijnen

In de top 75000 van wit wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Dão

Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De wijnstreek van Beiras

Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").

Nieuws over deze wijn

Superwijn

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...

22 x rood uit Portugal

Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...

Cocktail recept

In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...