De Wijnmakerij All Saints van North East Victoria van Victoria

Wijnmakerij All Saints
Het domein biedt 81 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 24 van domeinen van Victoria.
Het bevindt zich in North East Victoria. in de regio van Victoria.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 81 wijnen te koop in de regio van North East Victoria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij All Saints.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij All Saints wijnen in North East Victoria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij All Saints. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij All Saints wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij All Saints.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij All Saints

Wijnen wit van Wijnmakerij All Saints gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gebakken pompoen, wilde zalm met verbena stoom of mosselen met room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij All Saints

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij All Saints. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen) of aards en soms ook aroma's van citrus, evolutie (veroudering) of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij All Saints. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij All Saints

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij All Saints

  • Marsanne
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sémillon
  • Chenin Blanc
  • Moscato

Ontdekking van het wijngebied van North East Victoria

Noordoost-Victoria is een van de zes belangrijkste wijnproducerende gebieden in de Australische staat Victoria. De beroemdste wijnstijl uit Noord-Oost Victoria zijn de rijke, gekarameliseerde versterkte wijnen van Rutherglen en Glenrowan. Droge, volle Shiraz-wijnen zijn een andere specialiteit van Noordoost-Victoria. Het gebied omvat vijf regio's met een grote verscheidenheid aan meso-klimaten en terroirs.

De topografie van de noordoostelijke hoek van de staat omvat de westelijke uitlopers van de Great Dividing Range, en wijngaarden zijn zowel in de bergen als in de vlakten te vinden. De hoger gelegen Alpine- en Koningsvalleien leveren meer aromatische en elegante wijnen op - de Koningsvallei is vooral bekend om zijn mousserende wijnen gemaakt van Glera, de traditionele druif van Prosecco. Beechworth, een kleine GI (Geographical Indication), is de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze rode wijnen van Australië. In het westen, waar het land vlakker wordt in de richting van de Goulburn Valley, is het klimaat warmer en droger.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij All Saints.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij All Saints

Wijnen rood van Wijnmakerij All Saints gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, gemarineerde lamskoteletjes of coquilles met kokosroom.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij All Saints

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij All Saints. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij All Saints. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij All Saints

  • 2009met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.89/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij All Saints

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Durif
  • Petite Sirah
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij All Saints.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij All Saints

Wijnen bruisend van Wijnmakerij All Saints gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van heerlijke kalfsstoofpot, oven-gebakken worst of mijn oma's konijnen stoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij All Saints

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij All Saints. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij All Saints

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Franc

Wordt gezegd van een open wijn die zich onmiddellijk overgeeft, en waarvan de helderheid elk gebrek uitsluit.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij All Saints.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij All Saints

Wijnen sweet van Wijnmakerij All Saints gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van thaise basilicum kip of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij All Saints

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij All Saints. vaak soorten aroma's van aards, gedroogd fruit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij All Saints

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij All Saints.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij All Saints

Wijnen rose van Wijnmakerij All Saints gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, lamstajine met pruimen of gebraden varkensvlees met uien en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij All Saints

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij All Saints. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij All Saints

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Het woord van de wijn: Pinenc

Zie ijzer servadou.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij All Saints.

Plant u een wijnroute in de van North East Victoria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij All Saints.

Ontdek de druivensoort: Durif

Durif noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Dauphiné). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Durif noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Nieuws over Wijnmakerij All Saints en de wijnen van de streek

Flessenpost uit Moldavië

Château Purcari was in 2021 al het meest bekroonde wijnhuis ter wereld en er werden dat jaar 30 medailles behaald bij de prestigieuze Decanter World Wine Awards. In 2023 werd Purcari op het wijnconcours Mundus Vini uitgeroepen tot de beste wijnproducent van Moldavië en door Decanter tot het meest succesvolle wijnhuis uit Centraal- en Oost-Europa. Wijnmaker Federico Gioto, ook wel bekend als de ‘aardefluisteraar’, vertelt ons waarom. Moldavië is iets kleiner dan Nederland en ligt op de grens van ...

De druiveneilanden van Tahbilk

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Het woord van de wijn: Franc

Wordt gezegd van een open wijn die zich onmiddellijk overgeeft, en waarvan de helderheid elk gebrek uitsluit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Victoria