De Wijnmakerij Aldo Viola van Sicily

Wijnmakerij Aldo Viola
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 183 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicily.

De Wijnmakerij Aldo Viola is een van de gebieden om te volgen in Sicile.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Aldo Viola.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Aldo Viola wijnen in Sicily van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Aldo Viola wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen rood van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van stoofpot van rundvlees, pasta en paprika's of berber koekenpan.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van zwarte kers, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, aards of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Shiraz/Syrah
  • Perricone
  • Nerello Mascalese
  • Nero d'Avola

Ontdekking van het wijngebied van Sicily

Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).

Op zijn breedste punt meet Sicilië van oost naar west 280 kilometer (175 mijl), en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid. De ruwweg driehoekige vorm leverde het eiland in de Middeleeuwen de bijnaam Trinacria (de driehoek) op, en wordt weerspiegeld in het triskelion (een patroon van drie uitsteeksels) in het midden van de regionale vlag. Met zijn constante zonneschijn en gematigde neerslag is het klassieke mediterrane klimaat van Sicilië bij uitstek geschikt voor de productie van Cuve-druiven. Het warme, droge klimaat betekent dat schimmel en verrotting tot een minimum worden beperkt, vooral in goed geventileerde gebieden die profiteren van de kustbries.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen wit van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kleine inktvis a la plancha, quiche met spinazie en geitenkaas of aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van eik, aards of gras en soms ook aroma's van steenvruchten, steen of gele appel. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Catarratto Bianco
  • Grillo
  • Grecanico

Ontdek de druivensoort: Catarratto Bianco

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Catarratto Bianco

Het woord van de wijn: Biologisch (landbouw)

Een vorm van landbouw (en dus wijnbouw) die gebaseerd is op respect voor levende organismen en biologische cycli, en die het gebruik van synthetische behandelingsproducten en synthetische meststoffen uitsluit. Biologische landbouw wordt gegarandeerd door de naleving van een reeks specificaties.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen rose van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van ramen burger, lamsborst met uien en tomatensaus of californische sushi (omgekeerde maki).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van aards.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Shiraz/Syrah
  • Nerello Mascalese
  • Perricone

Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt verbouwd, meer bepaald in het noorden van Sicilië op de hellingen van de Etna en op Sardinië. Aangenomen wordt dat hij van Griekse oorsprong is, aangezien hij voor het eerst in de 7e eeuw v. Chr. in Griekenland werd vermeld. Hij is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen sangiovese of nielluccio en mantonico bianco. Hij mag niet worden verward met nerello capuccio of pignatello nero. Er zij op gewezen dat Nerello mascalese goed aan de hoogte lijkt te zijn aangepast, zoals ook het geval is op Sicilië, waar de druif eveneens goed is aangeplant met 6.000 en 9.000 wijnstokken per hectare. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend, wat zeker te wijten is aan zijn late rijping.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Aldo Viola.

Plant u een wijnroute in de van Sicily? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Aldo Viola.

Ontdek de druivensoort: Grecanico

Nieuws over Wijnmakerij Aldo Viola en de wijnen van de streek

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis.  – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

Kostelijk Kroatië

Skip de klassieke wijnlanden en ga eens op reis naar Kroatië, een wijnland met een bijzondere internationale geschiedenis. Je ontdekt er een ideale ontspan- en geniet bestemming met een zeer gastvrije, mediterrane en vineuze cultuur. Tekst: Petri Houweling | Beeld: René de Waal De Grieken, Romeinen, Hongaren, Italianen en Oostenrijkers, allemaal hadden ze invloed op het huidige Hrvatska oftewel Kroatië, dat sinds 1991 een onafhankelijke staat is. Het kan zomaar voorkomen dat binnen één familie e ...

Doorzakken

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Doorzakken Dit wijnrek werd ontworpen door de Belg Frederik Delbart, die zich liet inspireren door Romeinse bruggen. Je kunt kiezen uit zes, negen of twaalf bogen, waar je de te drinken wijnen in kwijt kunt. Met de hand gelast van roestvrij staal en voorzien van een poedercoating in zwart met een zachte nerfstructuur. XLBOOM ARCA WIJNREK | FLINDERS.NL | VAN ...

Het woord van de wijn: Biologisch (landbouw)

Een vorm van landbouw (en dus wijnbouw) die gebaseerd is op respect voor levende organismen en biologische cycli, en die het gebruik van synthetische behandelingsproducten en synthetische meststoffen uitsluit. Biologische landbouw wordt gegarandeerd door de naleving van een reeks specificaties.