De Wijnmakerij Aldo Viola van Région inconnue

Wijnmakerij Aldo Viola - Coccinella Syrah
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 183 van domeinen van Région inconnue.
Het bevindt zich in Région inconnue.

De Wijnmakerij Aldo Viola is een van de gebieden om te volgen in Région inconnue.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Aldo Viola.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Aldo Viola wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Aldo Viola wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen rood van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van luiaard varkenshaas, pasta met kip, paprika en champignons of kip en merguez couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van zwarte kers, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, onderhout of gefermenteerd (gist). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Shiraz/Syrah
  • Perricone
  • Nerello Mascalese
  • Nero d'Avola

Ontdekking van het wijngebied van Région inconnue

Het is geen bekende wijnproducerende regio. .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen wit van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen risotto met kerrie, quiche zonder deeg of bieten chips.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van eik, onderhout of gras en soms ook aroma's van steenvruchten, steen of gele appel. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.86/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Catarratto Bianco
  • Grillo
  • Grecanico

Ontdek de druivensoort: Grillo

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Catarratto Bianco

Het woord van de wijn: Decanteren

Een sommelier gebruikt een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste stoffen in een fles.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Aldo Viola.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Aldo Viola

Wijnen rose van Wijnmakerij Aldo Viola gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, gebakken groenten met merguez en chipo of silvia's snelle wolfsfilet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Aldo Viola

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Aldo Viola. vaak soorten aroma's van onderhout.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Aldo Viola

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Aldo Viola

  • Shiraz/Syrah
  • Nerello Mascalese
  • Perricone

Ontdek de druivensoort: Catarratto

Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald van Sicilië waar het zeer aanwezig is, ... bijna onbekend in Frankrijk, aangetroffen in Tunesië. Het is betrokken bij de productie van de beroemde Marsala.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Aldo Viola.

Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Aldo Viola.

Ontdek de druivensoort: Nerello mascalese

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt verbouwd, meer bepaald in het noorden van Sicilië op de hellingen van de Etna en op Sardinië. Aangenomen wordt dat hij van Griekse oorsprong is, aangezien hij voor het eerst in de 7e eeuw v. Chr. in Griekenland werd vermeld. Hij is het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen sangiovese of nielluccio en mantonico bianco. Hij mag niet worden verward met nerello capuccio of pignatello nero. Er zij op gewezen dat Nerello mascalese goed aan de hoogte lijkt te zijn aangepast, zoals ook het geval is op Sicilië, waar de druif eveneens goed is aangeplant met 6.000 en 9.000 wijnstokken per hectare. In andere wijnproducerende landen is hij zo goed als onbekend, wat zeker te wijten is aan zijn late rijping.

Nieuws over Wijnmakerij Aldo Viola en de wijnen van de streek

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Met de zomer in zicht: voorwoord Niek

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...

Het woord van de wijn: Decanteren

Een sommelier gebruikt een decanteerder om de heldere wijn te scheiden van de vaste stoffen in een fles.