De Wijnmakerij Aidas van Vermentino di Sardegna van Sardaigne

Wijnmakerij Aidas - Vermentino di Sardegna
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Vermentino di Sardegna. in de regio van Sardaigne.

De Wijnmakerij Aidas is een van de gebieden om te volgen in Vermentino di Sardegna.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Vermentino di Sardegna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Aidas.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Aidas wijnen in Vermentino di Sardegna van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Aidas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Aidas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Aidas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Aidas

Wijnen wit van Wijnmakerij Aidas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalencurry en kokosnoot (thailand), blauwe courgette quiche zonder deeg of mozzarella stokjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Aidas

  • Vermentino

Ontdekking van het wijngebied van Vermentino di Sardegna

Het wijngebied van Vermentino di Sardegna. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Li Duni en Domaine Poderi Parpinello. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Vermentino di Sardegna zijn Vermentino, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Vermentino di Sardegna vaak soorten aroma's van citrus, olie of tijm en soms ook aroma's van caramel, parfum of citroenpoeder. In de mond is van Vermentino di Sardegna een wijn krachtig. We tellen momenteel 196 landgoederen en châteaux in de van Vermentino di Sardegna, die 331 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Vermentino di Sardegna wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Aidas.

Plant u een wijnroute in de van Vermentino di Sardegna? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Aidas.

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

Nieuws over Wijnmakerij Aidas en de wijnen van de streek

Zuid-Afrika’s beste voor 2022

De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...

Iraanse hartige taart met aubergines

Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Het woord van de wijn: karaf

1) Glazen recipiënt met een smalle hals die wordt gebruikt om wijn te beluchten of te decanteren. 2) Decanteerwijnen: wijnen die jong worden gedronken en die vroeger rechtstreeks uit het vat werden gehaald. Bijvoorbeeld, bepaalde Muscadets of Beaujolais.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sardaigne