Wijnmakerij J.J. AdeneuerKleine Kammer Spätburgunder
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Kleine Kammer Spätburgunder van de Wijnmakerij J.J. Adeneuer. staat in de top 60 van wijnen van Ahr..
Smaakstructuur van Kleine Kammer Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Kleine Kammer Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer van de regio van Ahr. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Kleine Kammer Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer van de regio van Ahr. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Kleine Kammer Spätburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Kleine Kammer Spätburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kleine Kammer Spätburgunder
De Kleine Kammer Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van amerikaanse marinade voor rundvlees, sauté van kalfsvlees met chorizo of konijnensokken in gibelotte.
Details en technische informatie over de Kleine Kammer Spätburgunder van de Wijnmakerij J.J. Adeneuer
Ontdek de druivensoort: Baco
Baco blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Landes). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote tot grote druiven. Baco blanc komt voor in de wijngaarden van de Languedoc en de Roussillon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kleine Kammer Spätburgunder van de Wijnmakerij J.J. Adeneuer zijn 2018, 2016, 2017
Informatie over de Wijnmakerij J.J. Adeneuer.
De Wijnmakerij J.J. Adeneuer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Ahr om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ahr
De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).
Nieuws over deze wijn
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
Het woord van de wijn: Zaden
Maximaal vier, gelegen in het hart van de druifbes, bevatten ze tannines en stikstofhoudende stoffen.
