Wijnmakerij J.J. AdeneuerNo. 2 Spätburgunder
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De No. 2 Spätburgunder van de Wijnmakerij J.J. Adeneuer. staat in de top 30 van wijnen van Ahr..
Smaakstructuur van No. 2 Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de No. 2 Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer van de regio van Ahr. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de No. 2 Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer van de regio van Ahr. vaak soorten aroma's van kers, framboos of citrus en soms ook aroma's van specerijen, bebost of gefermenteerd (gist).
Lekker eten en wijn proeven met No. 2 Spätburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met No. 2 Spätburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met No. 2 Spätburgunder
De No. 2 Spätburgunder van Wijnmakerij J.J. Adeneuer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van krekels bij de chib, kalfsvlees met kastanjes en pietra (corsicaans bier) of konijnensokken in gibelotte.
Details en technische informatie over de No. 2 Spätburgunder van de Wijnmakerij J.J. Adeneuer
Ontdek de druivensoort: Chasselas
Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de No. 2 Spätburgunder van de Wijnmakerij J.J. Adeneuer zijn 2011, 2013, 2017, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij J.J. Adeneuer.
De Wijnmakerij J.J. Adeneuer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Ahr om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ahr
De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).
Nieuws over deze wijn
Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter
Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Het woord van de wijn: Draadkap
Flexibel metalen bevestigingsmiddel dat wordt gebruikt om de kurk van champagneflessen vast te houden.
