Op zoek naar een goede wijn van San José onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van San José wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van San José wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van San José kopen of een wijn rood van San José verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van San José gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, lam gemarineerd in witte wijn of gestoomde varkenskoteletten.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van San José. vaak soorten aroma's van tabak, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de wijn rood van de regio van San José. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
San José, in het zuidwesten van Uruguay, is een van de 19 administratieve departementen van het land. De stad ligt onmiddellijk ten westen van de Uruguayaanse hoofdstad Montevideo en profiteert van de klimatologische voordelen van haar ligging op de noordelijke oever van het estuarium van de Rio de la Plata. 113 km naar het westen, aan de top van deze uitgestrekte riviermonding, ligt de samenvloeiing van de rivieren Parana en Uruguay, en iets naar het zuiden ligt Buenos Aires, de hoofdstad van Argentinië. De wijngaarden van San José produceren witte wijnen van een aantal internationale druivenrassen, waaronder Pinot Blanc (hoewel sommige autoriteiten hebben gesuggereerd dat deze wijnstokken in feite Chenin Blanc zouden kunnen zijn), Sauvignon Blanc en Chardonnay.
Gezien zijn groeiende populariteit in Uruguay is het niet verwonderlijk dat de lokale rode wijnen hoofdzakelijk gebaseerd zijn op Tannat, hetzij alleen, hetzij vermengd met rassen als Tempranillo, Cabernet Franc, Syrah en Merlot. Het terrein is grotendeels hetzelfde als dat van de meer ontwikkelde Canelones (wat de wijnbouw betreft), een landschap van lage, zacht glooiende heuvels dat lijkt op dat van de districten Entre-deux-Mers en Libournais in het beroemde Franse wijngebied Bordeaux. Interessant is dat het klimaat ook belangrijke gelijkenissen vertoont met dat van de streek rond Bordeaux. De nabijheid van San José bij de monding van de Rio de la Plata, die in Bordeaux wordt weerspiegeld door de (veel kleinere) rivier de Gironde en de Atlantische Oceaan, draagt hiertoe bij.
Wilt u een goedkope wijn wit van San José kopen of een wijn wit van San José verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van San José gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalmsteaks met linzen, soja en garnalen noedels of quiche met spek en gruyère kaas.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wilt u een goedkope wijn rose van San José kopen of een wijn rose van San José verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van San José gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van baeckeoffe, omelet met aardappel en spek of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wilt u een goedkope wijn sweet van San José kopen of een wijn sweet van San José verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van San José gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met champignons, lamsvlees met masalésaus en rijst of konijn met tomaat.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van San José. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast. In de mond is de wijn sweet van de regio van San José. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Typische fles van gele Jurawijn met een kraaknette vorm en een inhoud van 62 cl.
Het Spaanse wijngebied Ribera del Duero groeit al jaren lang met dubbele cijfers op de Nederlandse markt. Deze volle complexe rode wijnen vinden gretig aftrek bij zowel wijnconsumenten als in de Horeca. Waarom dat is kun je proeven op zondag 13 oktober 2024 met een exclusieve wijnproeverij onder leiding van wijnschrijver en oprichter van wijnplatform Dutch Wine Apprentice Niels Aarts. WINELIFE lezers kunnen hierbij zijn! Beeld: @francesstefanie Combineer proeven, leren en gezelligheid en ontdek ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...
Binnenkort zijn nebbiolo en syrah in de Elzas toegestaan. Dat zou wel eens wat kunnen veranderen aan de stijl van de wijn. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Pexels Elzas mag binnenkort gaan experimenteren met chenin blanc, rolle (vermentino), syrah en nebbiolo. INAO (de Franse organisatie die de keurmerken voor agrarische producten uitgeeft) heeft haar bezwaren laten varen tegen het gebruik van druivenrassen die typerend zijn voor andere regio’s. In totaal zijn tien druivenrassen opgenomen ...
