Bodegas Castillo Viejo - CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé

Bodegas Castillo ViejoCataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé

3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé van de Bodegas Castillo Viejo is een rose wijn van de van San José..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef
De CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé van de Bodegas Castillo Viejo. staat in de top 90 van wijnen van San José..

Lekker eten en wijn proeven met CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé

Overeenkomsten die perfect werken met CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé.

Originele gerechten en wijnarrangementen met CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé

De CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé van Bodegas Castillo Viejo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van zeeduivel à la sétoise.

Details en technische informatie over de CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé van de Bodegas Castillo Viejo

Druivenrassen
Regio/Beroep
Wijn stijl
Alcohol
13°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

Laatste jaargangen van deze wijn

CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé - 2013
In de top 90 van van San José wijnen
Gemiddelde score: 3.311100

De beste jaargangen van de CataMayor Reserva de La Familia Roble Tannat Rosé van de Bodegas Castillo Viejo zijn 2013

Informatie over de Bodegas Castillo Viejo.

Het domein biedt 81 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het staat in de top 55 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in San José.

De Bodegas Castillo Viejo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 78 wijnen te koop in de regio van San José om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn San José
In de top 2000 van van Uruguay wijnen
In de top 100 van van San José wijnen
In de top 55000 van rose wijnen
In de top 1000000 van wereldwijnen

De wijnstreek van San José

San José, in het zuidwesten van Uruguay, is een van de 19 administratieve departementen van het land. De stad ligt onmiddellijk ten westen van de Uruguayaanse hoofdstad Montevideo en profiteert van de klimatologische voordelen van haar ligging op de noordelijke oever van het estuarium van de Rio de la Plata. 113 km naar het westen, aan de top van deze uitgestrekte riviermonding, ligt de samenvloeiing van de rivieren Parana en Uruguay, en iets naar het zuiden ligt Buenos Aires, de hoofdstad van Argentinië. De wijngaarden van San José produceren witte wijnen van een aantal internationale druivenrassen, waaronder Pinot Blanc (hoewel sommige autoriteiten hebben gesuggereerd dat deze wijnstokken in feite Chenin Blanc zouden kunnen zijn), Sauvignon Blanc en Chardonnay.

Nieuws over deze wijn

RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD, TIJM EN BALSAMICO

Bij champignongerechten die romig en zacht van smaak zijn, past een houtgerijpte Chardonnay. Deze klassieke Bourgogne heeft een rond mondgevoel en tegelijkertijd frisheid: perzik, appel en citrusfruit. Alternatief: Roussanne uit Australië, waar Niek Beute een waxachtige gloed in proeft.  Lynn: ‘Ik vind gedroogd eekhoorntjesbrood extra leuk om in risotto te gebruiken, omdat je de smaakvolle bouillon die overblijft na het wellen gebruikt om de rijst in te garen.’ DIT HEB JE NODIG [2 PERSONEN] 50 g ...

5 vragen aan… José Miguel Viu

Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...

Elke dag is een speciale dag

Bruno Colomer is hoofd wijnmaker bij het Spaanse Raventós Codorniú. In 2021 werd hij tijdens de Bacchus Awards uitgeroepen tot Best Sparkling Winemaker. Ook zijn cava’s vallen in de prijzen. ‘We hebben de afgelopen jaren veel bereikt, maar er is nog altijd veel te doen.’ Bruno Colomer Martí groeide op in Sant Cugat del Vallès, een Catalaans stadje op zo’n 10 kilometer van Barcelona. Zijn vader zat in de textielbusiness, dat ging al generaties zo. Wijn speelde geen rol in het gezin. Ja, bij bijzo ...

Het woord van de wijn: Late bacterievuur

Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.

Andere wijnen van Bodegas Castillo Viejo

Bekijk alle Bodegas Castillo Viejo wijnen

Andere wijnen van de regio van San José.

Bekijk de beste wijnen van San José.